RAVINTO
Suomalaisen ravitsemussuosituksen mukainen ruoka edistää terveyttä. Runsasta ja vaihtelevaa kasvisten syöntiä suositellaan ja kovan rasvan, suolan ja alkoholin käyttöä tulisi rajoittaa. Suosituksen mukaan hiilihydraateista tulisi saada %, rasvasta 30 % ja proteiinista % päivittäisestä energiasta. Ruuan pitäisi olla vaihtelevaa ja eri värisiä kasviksia pitäisi syödä päivittäin. Näin turvataan riittävä vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti. Suomalaiset saavat vitamiineja ja kivennäisaineita mm. täysjyväviljoista ja maitotuotteista. Kuituja pitää saada minimissään 25 grammaa päivässä.
Rasvan laadulla on merkitystä. Suosi pehmeitä rasvoja ja vältä kovia. Suomalaisten paino on kaukana suosituksen mukaisista painorajoituksista. Yli puolet työikäisistä naisista ja yli kolmannes miehistä on ylipainoisia Suomessa. Suomalaisilla on taipumus lihoa ikääntyessä, kuitenkin myöskään alipainoisuus ei ole hyväksi. Keskivartalolihavuus, eli omenalihavuus on erittäin haitallista ja siinä on riski sairastua esimerkiksi sydänsairauksiin ja 2. tyypin diabetekseen. Lihominen ja liikunnanpuute altistaa myös monille syöville.
Terveellisen ruokavalion avaimet: -Syö ja liiku niin, että paino ei nouse -Suosi pehmeitä rasvoja -Suosi hyviä hiilihydraatteja -Syö puoli kiloa kasviksia ja hedelmiä päivässä -Vähennä suolan käyttöä -Vältä punaisen lihavalmisteiden runsasta käyttöä -Käytä alkoholia kohtuullisesti
Lähteet - Vita1 - terveyskirjasto.fi