Kasviskampanja Etelä-Pohjanmaalla

Esitys aiheesta: "Kasviskampanja Etelä-Pohjanmaalla"— Esityksen transkriptio:

1 Kasviskampanja Etelä-Pohjanmaalla

2 Miten suomalaislapset syövät
Miten suomalaislapset syövät? Lapsen ruokavalio ennen kouluikää -raportti (0-6 v, yht lasta, DIPP-aineisto) Ruoan laatu Lapset söivät varsin vähän kasviksia, marjoja ja hedelmiä Vilja- ja maitovalmisteiden sekä lihan kulutus runsasta Leipärasvojen ja kalan käyttömäärät olivat pieniä Ruokavalion laatu heikkeni ensimmäisen ikävuoden jälkeen Sokeripitoisten mehujuomien, suklaan ja makeisten kulutus lisääntyi 2-vuotiaasta lähtien Ravinnonsaanti leikki-ikäisillä (2-6 v) Liian paljon sakkaroosia, tyydyttynyttä (kovaa) rasvaa ja suolaa Riittämättömästi monityydyttymättömiä rasvahappoja D-vitamiinia, E-vitamiinia ja rautaa niukasti Kansanterveyslaitoksen julkaisuja B32/2008,

3 Tuoreet ja kypsennetyt kasvikset, peruna

4 Marjat ja hedelmät Kansanterveyslaitoksen julkaisuja B32/2008,

5 Kuva: Järkipalaa-hanke

6 Etelä-Pohjanmaan 5.-9.-luokkalaisten ruokailutottumukset Sofia Eklund 2009, n=778
Aamupalaa söi joka päivä 60 % enintään kerran viikossa söi joka kymmenes itse otti 53 % Koululounas joka päivä 73 % (valtakunn. 71 %) useimmin 5-luokkalaiset, harvimmin 7-luokkalaiset kaikkea ainakin maistoi 74 % tytöistä ja 54 % pojista Koululounaan koostumus kaikki aterian osat 32 % D2D pilottikouluista, 16 % verrokkikouluista (vaihteluväli %) yläasteella n. 15 % oppilaista Salaatin jätti ottamatta kolmasosa Maidon tai piimän jätti ottamatta kolmasosa Leipää otti 42 % Välipalan koulupäivänä söi 42 %

7

8 Niukasti kasviksia, hedelmiä ja marjoja syövien aikuisten osuus Etelä-Pohjanmaalla vuotiaat, AVTK

9

10 23 % Peruskoululaisten painotilasto
19/26 Etelä-Pohjanmaan kunnassa v Yht oppilasta, väestöpohja 77% 23 % Lihavuus 9 % 974 opp. 14 % 1574 opp. 2548 opp. 6 % 3 % Normaali tai alipaino Ylipaino % Lihavuus % Lihavuus yli +60 % Ylipaino tai lihavuus Dehkon 2D-hanke Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiiri 2008

11 Kotimaiset Kasvikset ry. www.kasvikset.fi

12

13 Kouluruokailuselvitykset Etelä-Pohjanmaalla – onko muutoksia 2004-2007?
Koulumaidon valtamenekki on vaihtunut kevytmaidosta rasvattomaan v.2004 kevytmaitoa 2,8 x enemmän, 40 koulua ei tarjolla v rasvatonta maitoa 1,9 x enemmän, 7 koulua ei tarjolla Rasvan laadussa on tapahtunut muutos pehmeämpään mm. levitteet, ruoanvalmistus, jauheliha, juusto Kasvisten tarjoaminen komponentteina lisäsi menekkiä Runsaskuituinen leipä ja viljavalmisteet Tarjoilujärjestyksen muutokset