Elintarvikevalvonnan tiedonkeruun tietovarastoinnin tarpeet tulevaisuudessa Saila Suominen

Elintarvikevalvonta Tiedonkeruu nyt Tiedonkeruun tavoitetila Valvontatiedot tietovarastoon? Tietosisältö Aikataulu

Kunta Läänin- hallitus Evira Tiedonkeruu

Elintarvikeketjun monivuotinen kansallinen valvontasuunnitelma [Vasu] Kohta 6.3.

kunnat läänin- hallitukset Kunnallisen elintarvikevalvonnan riittävyyden arviointi EVI ELTU-lomake virheet hitaus ”portaat” manuaalista

Tehtävän täyttäminen: johtaa, suunnitella ja ohjata elintarvikevalvontaa  Yleiskuva tilanteesta: valvonta ja volyymit.  Valtakunnallisen valvonnan seuranta ja arviointi.  Ohjauksen ja valvonnan suunnittelun tueksi. Tiedonkeruun tarve

Kuti = Kuntien elintarvikevalvonnan tiedonkeruun kehittäminen (kuntatiedonkeruu)  Elintarvikevalvonta

Yhti = Ympäristöterveydenhuollon tiedonkeruun kehittäminen  Terveydensuojeluvalvonta  Tupakkavalvonta  Kemikaalivalvonta  Tuoteturvallisuusvalvonta

kunnan tietojärjes- telmä raportti / tuloste alue- ja keskus- hallinnon tietojärjes- telmä tunnistetiedot valvontatiedot kohdetiedot YMPTH:n KOHDETIETOJÄRJESTELMÄ suunnitellut valvontatoimenpiteet muut tarpeelliset valvontatiedot suoritetut valvontatoimenpiteet toimija toimipaikka toiminta sanoman- välitys valvontatiedot

Elintarvikehuoneiston hyväksyvä viranomainen ja hyväksymispäätös / 15 §, 3 momentti Valvontaviranomaisen on toimitettava edellä tarkoitetut tiedot Elintarvikeviraston määräämällä tavalla. §

Valvontaviranomaisen ilmoitus- ja tiedonantovelvollisuus / 52 §, 2-3 momentti Valvontaviranomainen on velvollinen ilmoittamaan Elintarvikevirastolle ja lääninhallitukselle näiden 83 §:n nojalla ylläpitämiin rekistereihin tarvitsemat tiedot. - - Valvontaviranomaisen on toimitettava 1 ja 2 momentissa tarkoitetut tiedot Elintarvikeviraston määräämällä tavalla. §

Evira Elintarvikehuoneistot Ensisaapumispaikat ja -toimijat STTV Alkoholijuomamyymälät Alkoholijuomien valmistus- ja varastopaikat MMM Kalastusalukset ja vesiviljelylaitokset Läänin ja kunnan valvontaviranomainen ylläpitää rekisteriä valvomistaan elintarvikehuoneistoista. Rekisterit 83 § §

tarvekartoitus määrittely toteutus suunnittelu käyttöönotto Tilanne nyt (Kuti1) Tunniste- eli rekisteritiedot = Kuti1

kunnan tietojärjes- telmä raportti / tuloste alue- ja keskus- hallinnon tietojärjes- telmä tunnistetiedot valvontatiedot kohdetiedot YMPTH:n KOHDETIETOJÄRJESTELMÄ suunnitellut valvontatoimenpiteet muut tarpeelliset valvontatiedot suoritetut valvontatoimenpiteet toimija toimipaikka toiminta sanoman- välitys Kuti1

tarvekartoitus määrittely toteutus suunnittelu käyttöönotto Tilanne nyt (Kuti2) Valvontatiedot = Kuti2

kunnan tietojärjes- telmä raportti / tuloste alue- ja keskus- hallinnon tietojärjes- telmä tunnistetiedot valvontatiedot kohdetiedot YMPTH:n KOHDETIETOJÄRJESTELMÄ suunnitellut valvontatoimenpiteet muut tarpeelliset valvontatiedot suoritetut valvontatoimenpiteet toimija toimipaikka toiminta sanoman- välitys Kuti2

kunnan tietojärjes- telmä raportti / tuloste alue- ja keskus- hallinnon tietojärjes- telmä TIETOVARASTO - VALVONTATIEDOT - suunnitellut valvontatoimenpiteet muut tarpeelliset valvontatiedot suoritetut valvontatoimenpiteet kunnan tietojärjes- telmä

Valvontatiedon käsittely  Tiedon yhdistelyä, rajausta.  Aikasarjoja.  Analysointia.  Historiatiedon tarkastelua.  Raportointia: vakioraportteja ja omia, yksittäisiä raportteja.

§ Elintarvikelaki 84 § Rekistereihin merkitään valvontakohteiden tunnistetiedot, suunnitellut ja suoritetut valvontatoimenpiteet sekä vastaavat muut tämän lain ja sen nojalla annettujen säännösten ja määräysten mukaiset valvonnan kannalta tarpeelliset tiedot.

 Valvontatoimenpiteet?  Valvontatiedot?  Tiedon taso ja tarkkuus? Määrittelyluonnoksesta…

Suunnitellut valvontatoimenpiteet  Tarkastusten määrä.  Näytteiden (tavoite)määrä.  Tutkimukset? Määrittelyluonnoksesta…

Toimintaluokka Toimintatyyppi Tyyppikohtainen tieto Toimija Toiminta (Toimi)paikka Kohdemalli

Toimintatyypit:  Maitonesteiden valmistus  Juuston valmistus  Voin ja ravintorasvojen valmistus  Jäätelön valmistus  Jauheiden valmistus  Muu maitoalan valmistus Esim. Tyyppikohtainen tieto  raakamaito… Toimintaluokka: Maitoala

Määrittelyluonnoksesta… Suoritetut valvontatoimenpiteet  Tarkastusten määrä.  Pakkokeinojen käyttö.  Näytteenottotiedot.  Tehdyt tutkimukset.

Määrittelyluonnoksesta… Lisäksi: Laitosten valvontamenetelmät  Seuranta.  Tarkkailu.  Todentaminen.  Toiminnan tarkastaminen.

Määrittelyluonnoksesta… Tarkastuksen tiedot  Päivämäärä.  Tarkastaja(t).  Tausta / syy.  Osa-alueet.  Havainnot / seuraamukset.  Seuranta- / jälkitarkastuksen tarve.  Syyt määräystenvastaiselle toiminnalle.  Hinta.

Määrittelyluonnoksesta… Näytteenoton ja tutkimisen tiedot  Mikä näyte?  Mitä on tutkittu?  Mikä menetelmä?  Miksi tutkitaan?  Tulos.  Toimenpiteet.

Määrittelyluonnoksesta… Seutukunta Lääni Kunta / ky Kohde Valtakunta Valvontatiedot

Määrittelyluonnoksesta… Muut tarpeelliset valvontatiedot  Liha-ala.  Kala-ala.  Maitoala.  Muna-ala.  Muut.

Aikataulu / / / / / / / Tunniste- / rekisteritiedot = Kuti1 Valvontatiedot = Kuti2 määrittelysuunnittelutoteutuskäyttöönotto

Elintarvikevalvonnan tiedonkeruun tietovarastoinnin tarpeet tulevaisuudessa