KULUTTAJANA VAIKUTAT LÄHELLE JA KAUAS TÄMÄN AINEISTON TUOTTAMISEEN ON KÄYTETTY MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖN TUKEA Kuva: Ruokatieto / Jussi Ulkuniemi

KULUTTAJALLA ON VASTUU • Pienillä teoilla on suuri merkitys: omilla valinnoillasi ja käytökselläsi vaikutat sekä omaan ja lähellä olevien ihmisten elämään, mutta valintasi voivat vaikuttaa myös kaukana elävien ihmisten elämään. • Mikä sinulle on kuluttajana tärkeintä, mihin kiinnität huomiota ostaessasi ruokaa?

• Ruokaostoksilla saatat miettiä esimerkiksi seuraavia asioita: – Missä ja miten ruokasi on tuotettu? – Kuka ruokasi on valmistanut? Millaiset olot on työntekijöillä? – Minkälaisen kuormituksen ruokasi aiheuttaa ympäristölle? – Paljonko ruoka maksaa? – Miten ruoka ja valinnat vaikuttavat terveyteesi? Millainen on syömäsi ruuan ravitsemuksellinen laatu?

ASIAKKAANA VAIKUTAT TYÖNTEKIJÖIDEN HYVINVOINTIIN • Ruoka on meille kaikille tärkeä ja välttämätön asia, joten ruuantuotannossa työskentelevien ammattitaitoa on syytä arvostaa. • Ruokaketjussa työskentelee monenlaisia osaajia erilaisissa ammateissa. He mahdollistavat omalta osaltaan sen, että meille on tarjolla maukasta, laadukasta ja turvallista sekä ravitsevaa ruokaa. • Miettikää, miten voitte vaikuttaa esimerkiksi kaupan työntekijöiden työhyvinvointiin?

KAIKILLA ON OIKEUS RUOKAAN • Ruokaturva tarkoittaa, että – Kaikilla maailman ihmisillä olisi riittävästi ruokaa. – Ruuassa on riittävästi ravintoaineita, jotta ihminen pysyy terveenä ja aktiivisena. – Ruoka on riittävän laadukasta ja turvallista. Kuva: Ruokatieto / Anna Hiltunen

MITEN RUOKA RIITTÄISI KAIKILLE? • Ruokaa on maailmassa riittävästi, mutta se jakautuu hyvin epätasaisesti. Tämän vuoksi maailmassa miljoonat ihmiset näkevät nälkää. • Mitä voitaisiin tehdä? – Kehittyvien maiden maatalouden kehittäminen. – Ruokahävikin pienentäminen kaikkialla. – Kasvisten osuuden lisääminen ruokavaliossa kaikkialla.

GLOBAALI TYÖHYVINVOINTI • Suomessa työhyvinvointiin liittyvistä asioista säädetään lailla, ja sitä noudatetaan yleensä hyvin. • Kaikkialla maailmassa näin ei ole ja työntekijöiden oikeudet eivät ole aina kunnossa. • Ongelmia voivat olla esimerkiksi lapsityövoima, huonot työolot tai olematon korvaus työstä.

PULMA: KOTIMAINEN VAI ULKOMAINEN TOMAATTI • Tutustukaa Ruokavisan oppimateriaaliin ja pohtikaa, mitä etuja ja haittoja on suomalaisen tomaatin viljelyssä, entä ulkomaisen? Kuva: Ruokatieto / Sallaroosa Häme

RUOKATIETO YHDISTYS RY