Digikurssin niksinurkka Reija Satokangas HERKULLISIA KUVIA?
”K OETA SAADA KUVASTA HALUTTAVA !”
K UVAUSJÄRJESTELYJÄ Tuunaa ja stailaa • Kynttilöitä • Astioita • Taustoja • Liinoja • Kukkia
T AUSTALLA ON MERKITYSTÄ
T OSCANALAINEN LAHJALEIPÄ – ESILLEPANOLLA ON MERKITYSTÄ
Unohda salama (tai opi käyttämään sitä ;)) • Ei salamaa, vaan jalusta, taskulamppu, studiolamppu = raksalamppu • Tai vie lautanen ulos • Käytä vastavärejä
Unohda salama!
Niksinurkan niksinurkka Hyväksi avuksi ovat: • Suihkepullo, jossa on vettä tai öljyä • Kuvausastia/lasi pakastimeen • Heijastin (lite?) • Yrttejä, paljon yrttejä Ei enää nykyisin…. • Tupakansavua • Hiuslakkaa • Ei jätskin tilalla perunamuusia • Tennispalloja • Fairy-vaahtoa
TYHJIEN ASTIOIDEN KUVAAMINEN Ruoka jäähtyy – miten sen estää?
POKKARILLA ILMAN SALAMAA JA SALAMAN KANSSA … Ravintolassa kuvaamisen ongelma ---
RAVINTOLASSA KUVAAMINEN – MIKÄ NEUVOKSI? - OTA KAMERALAUKKU ILLALLISELLE JA VAADI SAADA IKKUNAPAIKKA TAI HYVINVALAISTU TILA ?
M ITEN SAADA RUOAN ” TEKSTUURIN ” PARHAAT PUOLET ESIIN ? Harmaata massaa, mautonta mössöä?
Kuvaa kasviksia! ÄLÄ KUVAA KASVISOSEKEITTOA
Kuvaa raaka-ainetta
• A INA EI KANNATA KUVATA KOKO KAKKUA, KINKKUA TAI KEITTOKULHOA, A NNOS ON KUVASSA USEIN HOUKUTTELEVAMPI. • R IKO PULLAN TAI LEIVÄN RAKENNE, L AATIKKORUOKA TAI PASTA - ANNOS • RUOKA ON PARASTA STAILATA LAUTASELLE LISUKKEIDEN KANSSA.
A INA EI KANNATA KUVATA KOKO KAKKUA TAI KINKKUA, A NNOS ON KUVASSA USEIN HOUKUTTELEVAMPI.
Moni ruoka kannattaa kuvata ennen kypsennystä. Ja toiset kypsennyksen aikana….
”Reseptikuva ois kiva!” • Ainekset kuvassa auttavat muistamaan. • Kertovat ehkä tärkeistä tuotemerkeistä.
T ARJOILUEHDOTUS T ARJOILUEHDOTUS - JA L IEMESSÄ - BLOGITL IEMESSÄ Surffailu on kivaa ja opettavaista
§ Entäs juomien kuvaaminen?