HOX! Seitsemännellä luokalla oleva oppilas voi valita kotitaloutta kaksi tuntia joka jatkuu yhdeksännen luokan kevääseen saakka ns. pitkä valinta tai yhden kurssin kahdeksannelle tai kaikki kolme kurssia Kahdeksannella luokalla oleva oppilas voi valita kotitaloutta yhden kurssin yhdeksännelle sekä hygieniapassikurssin pitkä valinta jatkuu… Kuudennella luokalla oleva oppilas voi valita kahden tunnin Omat eväät - kurssin seitsemännelle luokalle Seuraavissa dioissa on lisää tietoa jokaisesta kurssista: Tarkemmin tuntien sisällöt sovitaan yhdessä, jokainen pääsee vaikuttamaan siihen, mitä tunneilla tehdään Valokuvat on kuvattu kotitalouden tunneilla Jos haluat tarkempaa esittelyä, ota yhteyttä ja kysy rohkeasti.
Kahden tunnin valinta kahdeksannella luokalla Rutiinia ruoanvalmistukseen Kalenterivuoden juhlat Perhejuhlat Suomalainen keittiö Eurooppalaiset keittiöt
Lapin herkkuja suomalaisesta keittiöstä
Kalenterivuoden juhlia ja käytöstapoja
Perhejuhlat: suunnittelu ja toteutus
- Jatkuu 9:llä luokalla……. Tuttuja ja tuntemattomia ruoka-aineita monipuolisesti valmistettuna ja tarjoiltuna Ruokaohjeiden muuntelu Helppoa ja edullista kotiruokaa Vastuulliseksi aikuiseksi Aasia, Afrikka, Amerikka Vieraana juhlassa
Kotitalouden yhden tunnin valinnat kahdeksannelle ja yhdeksännelle luokalle
Suolaista ja makeaa – leivontakurssi (1 tunti) 8:lle luokalle
Opetellaan… - sämpylät ja pullat - patongit - hiivaleivät ja rieskat - piirakat, kakut ja tortut - pikkuleivät Arviointi: ahkera, innokas ja yritteliäs asenne Ei teoriakokeita Valitse, jos tykkäät leipoa tai haluat oppia lisää leipomisesta! Voit itse vaikuttaa siihen mitä leivotaan!
Ruoanvalmistuksen ja leivonnan tehokurssi 1 tunti yhdeksännelle luokalle Arviointi: ahkera, innokas, luova ja yritteliäs asenne. Ei teoriakokeita
ruokaa mikrossa ja grillissä Ruoanvalmistusmenetelmät …keittäminen ….paistaminen pannulla tai uunissa laatikkoruokia kastikkeita pataruokia keittoja jälkiruokia Leivonnaisia! Mieti, Hyvä valinta tulevaisuuteen! Voit vaikuttaa sisältöön, suunnitellaan yhdessä
Kahdeksannella luokalla voi valita myös 1 tunnin Hygieniapassikurssin yhdeksännelle luokalle Arviointi: opiskelutehtävien suorittaminen, hyväksytysti suoritettu hygieniapassitesti tai kurssikoe
Opiskelu kurssilla antaa valmiudet suorittaa hygieniaosaamistestin (hygieniapassi) Helpottaa nuorten sijoittumista kesätöihin Jos valitset jatko-opinnoissa ammattialan, jossa vaaditaan hygieniapassi, suoritettu todistus hygieniaosaamisesta luetaan korvaavaksi opiskeluksi. TAVOITTEET
teoriaopetusta harjoituksia atk-luokassa tehtäviä mahdollisuuksien mukaan yritysvierailuja elintarvikealan yrityksiin ja keittiöihin / ruokakauppoihin Toteutus
Omat eväät Tavoitteena on oppia tietoja ja taitoja, joita jokainen tarvitsee elämässään Ruoanvalmistusta, valintoja ja vastuuta, päätöksenteko-ja yhteistyötaitoja Sisällöt suunnitellaan oppilaiden oman kiinnostuksen mukaan Arviointi: ahkera, innokas, luova ja yritteliäs asenne. Ei teoriakokeita
Tervetuloa kotitalouteen!