Valmisruoat Pakasteet Kuivatut ruokavalmisteet Puolisäilykkeet Täyssäilykkeet
käytettiin aiemmin nimitystä eines valmistetaan samoista aineksista kuin kotiruokakin valmistuksessa käytetään erilaisia lisäaineita säilyvyysaika vaihtelee muutamasta päivästä pariin viikkoon säilytetään jääkaapissa kuumennetaan pakkauksen ohjeen mukaan
Erilaisia pihvejä ja pyöryköitä, laatikkoruokia, risottoja, pataruokia, kiusauksia, erilaisia keittoja, kääryleitä, ohukaisia, pitsoja, salaatteja, lihapiirakoita, hampurilaisia sekä puuroja ja kiisseleitä
valmiita, puolivalmiita tai kypsennettäviä tuotteita. myyntipakkauksissa on tarkat säilytys-, sulatus- ja käyttöohjeet sekä viimeinen myyntipäivä.
kauppojen pakastevalikoimasta löytyy esim. marja- ja vihannespakasteita, valmiita ruokia ja leivonnaisia, pakastekalaa ja valmistaikinoita.
kuumennetaan 120 asteeseen jolloin mikrobit tuhoutuvat pakataan ilmatiiviisti metallitölkkeihin ei käytetä säilöntäaineita säilyvät useita vuosia huoneenlämmössä avattu tuote siirretään muovirasiaan ja säilytetään jääkaapissa
tonnikalat, erilaiset hedelmäsäilykkeet ja ruokasäilykkeet
lasipurkkeihin pakattuja valmisteita säilyvyys varmistetaan käyttämällä valmistuksessa suolaa, sokeria, mausteita, happoja (kuten etikkaa) ja säilöntäaineita. säilyvyysaika 6-12 kk säilytetään avattuna aina jääkaapissa
silli- ja anjovissäilykkeet, punajuuri- ja kurkkusäilykkeet ja salaatinkastikkeet
valmiita jauheita, joista nestettä lisäämällä saadaan erilaisia keittoja, patoja, kastikkeita, kiisseleitä, vanukkaita, ohukaisia ja leivonnaisia säilyvät hyvin kosteudelta suojattuna
Parasta ennen Viimeinen käyttöpäivä
käytetään melko hyvin säilyvissä elintarvikkeissa esimerkiksi leivissä, jauhoissa, sokerissa ja kahvissa. Päiväyksen jälkeenkin ruoka voi olla täysin syöntikelpoista. tuotteen saa myydä vielä päiväyksen jälkeenkin
kertoo tuotteen viimeisen myyntipäivän käytetään helposti pilaantuvissa elintarvikkeissa, esimerkiksi kala- ja lihatuotteissa voivat olla päiväyksen jälkeenkin täysin käyttökelpoisia. Katso, haista ja maista. ei saa myydä päiväyksen jälkeen
Nopeita valmistaa, tuovat helpotusta kiireiseen arkeen Säästävät aikaa ja energiaa (esim. kaalikääryleet) Käteviä käyttää esim. retkillä (ohukaisjauhe, hernekeitto) Suurin osa ei vaadi kylmäsäilytystä Helppoja valmistaa