Lähituotanto, maatalouden tulevaisuus Lähiruokaseminaari Järvenpää Jukka Lassila, ESVY ry

Maailmanmarkkinat • Maataloushyödykkeiden viennin arvo (2005) 6% maailmankaupasta • Suurin osa maataloushyödykkeistä liikkuu sisämarkkinoilla. Esim. vehnästä 17 % maailmanmarkkinoilla • Suurimmat viejät USA, EU, Latinalaisen Amerikan maat • Suurin tuoja lähes kaikissa keskeisissä tuotteissa EU • Puolenkymmentä yhtiötä vastaa jopa 90 prosentista vehnän, maissin, kahvin, teen, ananaksen, puuvillan, tupakan, juutin ja metsätuotteiden vientikaupasta maailmassa. • Samat yhtiöt hallitsevat myös varastointia, kuljetuksia ja elintarvikkeiden jalostusta. • Maailmanmarkkinoiden heilahtelu hyödyttää ensisijaisesti sijoittajia ja keinottelijoita

Maailmanlaajuistuvat markkinat • Tuotanto muuttumassa kohti ns.. agrifood systeemiä, jota yhä useammin vetävät supermarketit, joihin tuottajat kiinnittyneet alituottajasopimusten avulla. • Globaaleja ruokamarkkinoita dominoi muutama yhtiö: yhdysvaltalainen Wal-Mart, ranskalainen Carrefour, hollantilainen Ahold ja eteläafrikkalainen Shoprite. • Solmivat sopimuksia ensi sijassa suurten tuottajien kanssa. • Monikansalliset yhtiöt pyrkivät hallitsemaan koko elintarvikeketjua viljelijän tuotantopanoksista lopputuotteeseen kuluttajalle • Pyrkivät tekemään viljelijän riippuvaiseksi monokulttuurin avulla; kasvinjalostus, lannoitteet, kasvinsuojeluaineet, biopatentit

WTO • Perustettiin 1995 GATT-sopimuksen jatkoksi • Suurinta valtaa valmistelussa käyttävät maailmankauppamahdit USA, EU, Japani ja Kanada • Tavoitteet: maailmanmarkkinoiden lisääminen, vientituotteiden viljely, kansallisen ja alueellisen päätäntävallan kaventaminen • Johtaa tilakoon kasvuun ja perheviljelmien toimintaedellytysten kaventumiseen, EU:ssa 20% viljelijöistä tuottaa 80 % tuotannosta • Nafta-sopimuksen jälkeen tuettu yhdysvaltalaismaissi aiheutti, että noin 1,3 miljoona meksikolaisviljelijää joutui luopumaan maanviljelystä.

URUGUAIN KIERROS • Maataloussopimuksen viralliset sitoumukset • Tuotteiden helpompi markkinoillepääsy. -tavoite saavutetaan poistamalla tullien ulkopuoliset kaupan esteet sekä alentamalla tulleja • paikalliset markkinat avataan • vientitukia alennetaan • kotimaisen tuotannon valtiontukia alennetaan

Globaalien markkinoiden vaikutus luomussa • Kasvava tuotanto vientivetoiseen luomuun panostavissa maissa • Eurooppalaiset luomuyhtiöt sijoittaneet suurtiloihin • Dumppaus romahduttanut luomuviljan hinnan • Raaka-aineiden alkuperän merkitys teollisuudelle ja kaupalle vähäinen • Suomen luomumarkkinat riippuvaisia viennistä • Keski-Euroopan luomumarkkinat jakautuneet • Raaka-aineiden alkuperä hämärtyy kuluttajalle • Tilakoon kasvu • Tutkimus riippuvaista yksityisestä rahoituksesta • GMO-viljely

Taistelu oikeudesta omaan tuotantoon • Vapaakaupan kannattajien ensimmäinen suuri voitto Corn Law suojatullijärjestelmän kumoaminen • Viljakaupan vapautumisen myötä hinta romahti 1800-luvun lopulla • Tuonti venäjältä ja Saksan vientituki johtivat huonolaatuisen tavaran tuontiin ja tavaraväärennyksiin • Ajoi viljelijät ahdinkoon ja kauppiaiden armoille

Seuraamukset • 1868 elinkeinolaki vaati maakauppiaalta taitoa ”kirjoituksessa käyttää äitin kieltänsä sekä lukua laskea ja pitää kaupanpitokirjaa”. • Maakauppiaat laiminlöivät v annettua asetusta ”kaupan pitää olla ei ainoastaan kulutuksen palvelija, vaan myös maataloustuotannon edistäjä” Asetuksen hengessä kauppiaiden toivottiin ostavan lähiruokaa • Vapaamielisen talouspolitiikan seurauksena laki poistettiin ja kaikilla mahdollisuus ryhtyä kauppiaiksi • Siirtyminen meijeritalousvaltaiseen tuotantoon teki viljelijät riippuvaisiksi ostopanoksista

Vastatoimet • Viljelijöiden yhteistoiminta • Maamiesseurat • Osuustoimintaliike, jonka seurauksena osuustoimintalaki mikä mahdollisti osuuskunnat • Edunvalvonta • tullimuurit ja tuet

Mitä voimme tehdä nyt • Tehostaa edunvalvontaa ja sopeutumisen sijaan vaatia maatalouspolitiikalle täyskäännöstä • Maatalous irti WTO:sta ja alueellisen päätäntävallan lisääminen • Tuotanto suunnattava alueellisiin tarpeisiin käyttämällä alueellisia resursseja • Suojatullit • Globaali yhteistoiminta kilpailun sijaan • Yhteistyö ja tiedotus kuluttajille • Uusi osuuskuntaliike

• Maatalous kuormittavasta ilmastonmuutosta ehkäiseväsi, sekä ravinteita kierrättäväsi tuotannoksi • Sosiaalinen oikeudenmukaisuus, niin alueellisesti, kuin globaalistikin • Kuluttajilla oikeus syödä puhdasta ja terveellistä ruokaa • Uusi parempi maailma! Mihin sillä pääsemme