Ketjuohjattu liiketoiminta Vesa P. Pollari Varatoimitusjohtaja Kotipizza Oyj 27.10.2010
Kotipizza Oyj Perustettu 1987 280 myymälää 130 paikkakunnalla, Hangosta Karigasniemelle yli 200 franchise yrittäjää yli 1 000 ”työntekijää” yhteistyökumppaneita: Kesko/ Pikoil, TB, Shell, St1
Kotipizza Oyj osa RGI-konsernia RG-Line Omena-hotellit Helsinki Foodstock Oy Kotipizza Tilipalvelu Oy Hotelli Royal Ruka Oy v. 2011 yli 300 myymälää
Vesa P. Pollari 1980 –luvulla Hyvä Ystävä –ravintolat, Yhtyneet ravintolat, Kantaravintolat 1990 –luvulla Turun Osuuskauppa hotra ja huoltamot, Hartwall Yhtiöt Hartek, Selecta (Valora) 2000 –luvulla Selecta (Compass group), Nestlé Foodservices => Nestlé Professional 2009 Kotipizza Oyj Myynti, markkinointi, yleisliikkeenjohto, Fin, Nordic, Europe Oppisopimuskoulutuksen käyttö 1985-
Ketjuohjaus Case Hyvä Ystävä –ravintolat Case SOK huoltamoliiketoiminta Case Selecta Eurooppa Case Selecta/ Canteen Vending Services Case Selecta Baltia Case Nestlé Professional
Ketjuohjaus Kotipizzassa Haasteena kuinka saada yli 200 yrittäjää kulkemaan samassa tahdissa Työkaluja: Aluepäällikön työ Koulutus Käsikirjat Intranet LaatuPlussa
Ketjuohjaus Kotipizzassa Työkaluja: Laatutyöskentely, yhdet silmät Syysseminaari Talvipäivät PizzaKanava Aluepäällikön kokoukset Johdon kenttäpäivät YTT Omnibus
Ketjuohjaus myynnissä Myyntityö ja ketjut Key Account Managerin rooli Riittävä valtuutus sopia asioita ja toimenpiteitä kaikkien puolesta Yksi kanava asiakkaaseen Case SOK/ alueosuuskaupat Case Kotipizza Teboil
Onnistumisen edellytyksiä Luo pelisäännöt Valtuuta vastuulliset Yhteinen kieli Yhteiset toimintatavat KAM roolitus kommunikoi, kommunikoi, kommunikoi koordinoi, koordinoi, koordinoi