Muuruveden kasvihuonetuotanto Luomutomaatti Joulutähti

Resurssit 2 pleksikatteista ja 1 lasikatteinen erillishuone yht.3000m2 sekä 1 pleksikatteinen kausihuone 230m2.Huoneissa on Dgt:n säätölaitteet. Pakkaushalli,sosiaaliset tilat,varastokaappeja,kemikaalivarasto,3 kylmiötä,autotalli sekä pieni myymälä.Lisäksi erillinen vihannesvarasto jossa 3 isompaa kylmiötä. Töissä 2 vakituista puutarhuria,1-2 kausityöläistä sekä työssäoppijoita vaitelevasti Käytössä traktoreita,Bobcat ja Lm-Truck Lämmönlähteenä pellettivoimala

Kasvualustana Kekkilän Elolevy Tuotantopanokset Luomutomaatti 1500m2 Kasvualustana Kekkilän Elolevy Lannotteena hevosenlantakom- posti sekä Biolan yleislannos.Li- säksi Hivenravinneseosta ja Ne- luonnonravinnetta Taimet ostetaan istutusvalmiina Kasvinsuojeluun biologiset tor- juntaeliöt Pölytykseen kimalaiset Joulutähti 500m2 Kasvualustana Kekkilän Joulu- tähtiseos,ruukurus 12cm kevyt- ruukkuihin Ostetut pistokastaimet Lannotteena Kekkilän Ruukku- kasvienkastelulannosta ja kalk- kisalpietria CCC-750 kasvunsäädettä Previcur juuristotauteja vas- taan sekä biol.torjuntaeliöitä tuholaisia vastaan

Viljelytyöt luomutomaatilla Kasvualustojen rakentaminen sekä alaslaskukoukkujen asennus helmikuun alussa.Pedit rakennetaan Elolevyistä ja hevosenlantakompostista muovin päälle ja peitetään mustavalkoisella muovilla Tippukasteluletkujen asennus Istutus vk 6 Viikottain tehtävät työt : Latvan kierto ja alaslasku sekä alalehtien ja varkaiden poisto Sadonkorjuu 3 kertaa viikossa huhtikuusta lähtien Biologisten torjuntaeliöiden levitys Kimalaisten lisääminen 7 vk:n välein Yleislannotteen lisääminen kerran kuussa,n.0,5l / taimi Syyskuun alussa latvan katkaisu Viljely jatkuu Lokakuun loppuun säistä riippuen Tuotannon loputtua kasvihuoneet tyhjennetään ja desifioidaan jonka jälkeen lämmöt lasketaan ja huoneet ovat pakkasella talven sydämen

Tomaatin Sadonkorjuu ja lajittelu Sato korjataan joka toinen päivä arkipäivinä Tomaatit kerätään lähes punaisina jolloin ne ovat jo kasvihuoneessa ehtineet muuttua makeiksi Keräysastioina muoviset kierrätyslaatikot Sato toimitetaan suoraan lajiteltavaksi pakkaushalliin Kokolajitteluun käytetään omenan lajitteluun kehitettyä karusellia,luokka –lajittelu tehdään silmämääräisesti Luokkia on käytössä kaksi,1 lk ja 2lk.Huonommat tomaatit myydään edullisesti sosetomaatiksitai toimitetaan kompostiin Lajitellut tomaatit pakataan pestyihin muovisiin kierrätyslaatikoihin 12kg/ltk Valmiit laatikot siirretään kylmiöön jossa lämpötila on 13 astetta

Biologiset torjuntaeliöt Tomaatin tuholaisia ovat kirvat, ripsiäiset, jauhiaiset ja jossain määrin myös punkit. Biotorjujia levitetään koko kasvukauden ajan muutaman viikon välein tarpeen mukaan Ansarijauhiasille jauhiaiskiilukaisia Ripsiäisille petoluteita ja ripsiäispetopunkkeja Kirvoille kirvavainokaisia Punkeille ansaripetopunkkeja Lisätietoja biologisesta torjunnasta esim www.koppert.com tai suomenkielisiltä sivuilta www.biotus.fi

Kimalaiset Pölytyksen tomaatilla hoitavat kimalaiset Kimalaiset kasvatetaan vartavasten tätä tarkoitusta varten Hollannissa ja toimitetaan viljelijöille tilausten mukaan Pesä toimii noin 6-7vk jonka jälkeen kimalaisten aktiivisuus laskee niin paljon että pölytys loppuu Pesät uusitaan säännöllisesti ja vanhat pesät saavat jäädä huoneisiin kauden loppuun asti Lisätietoja www.koppert.com

Joulutähden viljely Pistokastaimet tulevat tarhalle vk 29 ja 32 Vk29 tulee monilatvaiset ja 32 yksilatvaiset joulutähdet Pistokkaat ruukutetaan 12cm ruukkuihin. Kasvualustana Kekkilän viljelyseos joulutähdelle. Ruukut saavat juurtumisen ajan olla ruukkutiheydessä.Kun lehdet tavottaa toisensa harvennetaan taimet lopulliseen kasvatustiheyteensä. Heti istutuksen jälkeen taimet kastellaan Previcur liuoksella juuristotauteja vastaan ja taimille aloitetaan 5 vk:n jauhiaiskiilukais ohjelma Viljely läpötilat juurrutusvaiheessa 21,kasvullisessa vaiheessa 18-19.Lokakuun alusta joulua kohti lämpöä lasketaan niin että säilytys vaiheessalämpötila on 15 astetta. CCC 750 kasvunsääde ruiskutus ennen pimennyksen aloittamista Pimennys 10.9-10.10,klo 16.00-8.00 Joulutähdet kasvatetaan rullapöydillä joissa on vuoksiluode kastelujärjestelmä Kastelulannoitus laimeallla liuoksella joka kastelukerta Kasvustoa valotetaan marraskuulta lähtien n.100W/m2 tarpeen mukaan

Joulutähden lajittelu ja pakkaus Joulutähdet lajitellaan luokkiin seuraavasti 1+ yksilatvainen poikasin Moni M,Moni L ja Moni XL.Ovat monilatvaisia kaikki 12cm ruukussa versojen määrä ja koko ratkaisee luokan Tähdet pakataan kuvioituihin ean-koodilla varustettuihin pusseihin ja kuljetetaan asiakkaille 8-10kpl:n pahvilaatikoissa

Päätuotteet Luomutomaatti Joulutähti

Sivutuotteet Kasvualustat Turvelevyt ja hevosenlanta+muut lannoitteiden jäämät kompostoidaan ja levitetään maanparannusaineeksi pellolle Käytetyt ruukut puhdistetaan ja käytetään uudelleen seuraavan vuoden ryhmäkasveilla Mahdolliset pilaantuneet tai muuten yli jääneet joulutähdet kompostoidaan

Jätteet ja päästöt Sekajätteisiin tomaattiviljelmästä menee kauden päätyttyä muovit sekä itse kasvusto nailonnaruineen Sekajätteisiin joulutähtiviljelmältä menee rikkinäiset ruukut ja pakkauspussit Tomaatista kasvukaudella tuleva viherjäte kompostoidaan samoin joulutähdestä jäävä multa ja kuolleet tai muuten huonot kasvit.

Ohjaus ja valvonta Eu:n luomukasvintuotantoa koskevat lait ja säädökset Kasvihuonetuen saamiseksi edellytetyt viljelysuunnitelmat ja niiden noudattaminen Vuosittaiset luomutarkastukset joihin vaaditaan tarkka tuotevirtakirjanpito ja kauden viljelymuistiinpanot Elintarvikehuoneistolain vaatimat tarkastukset sekä omavalvonta