PAKKAUSMERKINNÄT KERTOVAT TUOTTEISTA Kuva: Ruokatieto / Jussi Ulkuniemi PAKKAUSMERKINNÄT KERTOVAT TUOTTEISTA TÄMÄN AINEISTON TUOTTAMISEEN ON KÄYTETTY MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖN TUKEA

PAKKAUSMERKINNÄT AUTTAVAT KULUTTAJAA Pakkausmerkinnöissä on paljon tärkeää tietoa. Pakkausmerkinnät auttavat kuluttajaa tekemään valintoja kaupassa. Pakkauksissa on lakisääteisiä pakollisia merkintöjä, mutta niissä voi olla myös vapaaehtoisia pakkausmerkintöjä, jotka kertovat tuotteesta jotain enemmän.

LAKISÄÄTEISET PAKKAUSMERKINNÄT elintarvikkeen nimi ainesosaluettelo sisällön määrä vähimmäissäilyvyysaika tai viimeinen käyttöajankohta valmistajan, pakkaajan tai EU:ssa toimivan myyjän nimi, toiminimi tai aputoiminimi sekä osoite alkuperämaa, jos sen puuttuminen voi johtaa ostajaa harhaan elintarvike-erän tunnus säilytysohje tarvittaessa käyttöohje tarvittaessa varoitusmerkintä tarvittaessa (esim. saattaa sisältää kananmunaa) elintarvikkeen alkoholipitoisuus, jos se nestemäisessä tuotteessa on yli 1,2 tilavuusprosenttia ja kiinteässä enemmän kuin 1,8 painoprosenttia

MITÄ PAKOLLISIA PAKKAUSMERKINTÖJÄ LÖYDÄT TÄSTÄ PAKKAUKSESTA? Kuva: Ruokatieto / Jussi Ulkuniemi

PAKKAAMATTOMAT ELINTARVIKKEET Voit ostaa kaupoista sekä esimerkiksi torilta myös pakkaamattomia elintarvikkeita. Pakkaamattomissa elintarvikkeissa pakkausmerkintöjä ei ole, mutta myytävistä tuotteista on oltava saatavilla tieto alkuperämaasta sekä kalan pyyntialue ja –päivä, jauhelihaan käytetty eläinlaji sekä seossuhde, maininta varastoinnista sekä kasviksista laatuluokka. Kuva: Ruokatieto / Jussi Ulkuniemi

VAPAAEHTOISET PAKKAUSMERKINNÄT Vapaaehtoisia pakkausmerkintöjä ovat esimerkiksi erilaiset alkuperästä kertovat merkit. Esim. Hyvää Suomesta –merkki, Sirkkalehtilippu, Avainlippu Merkit voivat kertoa myös tuotantotavasta Esim. Reilun kaupan merkki tai Luomusta kertova aurinkomerkki yms. Lisäksi pakkauksissa voi olla ympäristö-, energia- ja kierrätysmerkkejä. Mihin merkkeihin kiinnität eniten huomiota ostoksilla? Vaikuttaako joku merkki ostopäätökseesi?

MITÄ NÄMÄ MERKIT TARKOITTAVAT?

PAKKAUSMERKINTÖJEN UUDET TUULET Pakkausmerkinnät kehittyvät edelleen. Uusi elintarviketietoasetus on tullut voimaan ja sen myötä muutoksia tulee myös pakkausmerkintöihin. Kuva: Ruokatieto / Jussi Ulkuniemi Ravintoarvomerkinnät tulevat asetuksen myötä pakollisiksi pakkausmerkinnöiksi. - Siirtymäaika on vuoden 2014 loppuun saakka

MITÄ ELINTARVIKKEISTA SAA KERTOA? Elintarvikkeen pakkausmerkinnät tai nimi eivät koskaan saa johtaa kuluttajaa harhaan. Esim. mansikkajogurtti sisältää mansikkaa, ei pelkästään mansikka-aromia! Elintarvikkeissa voidaan käyttää ravitsemus- ja terveysväitteitä kuvaamaan tuotteen vaikutusta terveyteen tai ravitsemukseen. Näistä määrätään tarkasti EU:ssa. Kuva: Ruokatieto / Jussi Ulkuniemi

RUOKATIETO YHDISTYS RY www.ruokatieto.fi www.ruokavisa.fi ruokavisa@ruokatieto.fi