Suurkeittiön lattianpesu
Ensin viedään kärryt ja roskapöntöt käytävälle
Kärryt odottavat takaisin viemistä
Puhtaat Astiat astiakärryyn ja käytävälle
Sitten kun kärryt/Roskapöntöt käytävälle sen jälkeen haetaan saappaat ja laitetaan jalkaan
Saappaat jalkaan Sitten kun kärryt/Roskapöntöt käytävälle sen jälkeen haetaan saappaat ja laitetaan jalkaan
Työvälineet Hae lattiaharja ja lattia lasta, ja lattiapyyhkeet
Ensin laitetaan saappaat jalkaan ja haetaan lattiapyyhkeet, sitten haetaan lattiaharja ja lasta (Kuivaamista varten)
Kastellaan huolellisesti joka paikka
Työvälineitten jälkeen avataan letku ja sitten kastellaan lattia saippua vesi liuoksella koko lattia
Saippuoinnin jälkeen laitetaan lattiaharja letkuun kiinni ja aletaan harjaamaan lattiaa
Harjataan lattia kokonaan
Sitten kun olet pessyt lattian kierrä letku rullalle