Pyynikin vanha Näkötorni Vuonna 1886 ravintoloitsija Tallqvist rakennutti harjun päälle Ilomäen huvilahuoneen, jonka paikalle kaupunki rakensi vuonna 1888 Ilomäen puisen näkötornin.
Näkötorni kuitenkin vaurioitui vuoden 1918 sodassa ja harjun korkeimmalle kohdalle rakennettiin vuonna 1929 uusi näkötorni. Pyynikin harju on maailman suurin jääkauden aikainen soraharju. Harjua suojeltiin jo 1830-luvulla, kun puiden hakkuu alueella kiellettiin.
Uusi näkötorni rakennettiin Tampereen 150-vuotisjuhlan kunniaksi,jonka apulaiskaupunginarkkitehti Vilho Kolho suunnitteli. Nykyään näkötornin yhteydessä toimii myös munkeistaan tunnettu pieni kahvila.
Kahvila saa meidät heti tuntemaan itsemme tervetulleiksi. Seinillä on kuvia vanhasta Tampereesta, näkötornin näkymästä 1950-luvulla. Kahvilan sisäkattokin on koristeltu klassisella ornamentiikalla. Kahvilan suosio on kiistämätön: vuodenajasta riippumatta kävijöitä riittää.