1934 perustettu Helsingissä Puhkin suvun omistuksessa (jauhatusperinteitä vuodesta 1550) 1992 rakennettiin uusi mylly Järvenpähän 1993 perustettiin Balti Veski AS Tallinnaan 1997 ostettiin Oy Polar Mills Ab Vaasasta Helsingin Mylly Oy
Suomessa Liikevaihto 30 m€ Henkilökunta 45 Virossa Liikevaihto 3 m€ Henkilökunta 15 Järvenpää Vaasa Helsinki Helsingin Mylly Oy
Sertifioitu laatujärjestelmä ISO 9000:2001 HACCP Omavalvonta Luomutuotannon sertifikaatti KRAV Laboratorio päivittäiseen laadunseurantaan Helsingin Mylly Oy
Vehnä-, ruis-, ohra- ja kaurajauhot ja –hiutaleet Jauhoseokset Rouheet, litisteet, sirotteet, mallastetut tuotteet Asiakaskohtaiset tuotteet Palvelutuotteet Tavanomaisena ja luomuna Pakkauskoot ◦ Tankkiauto ◦ Suursäkit ◦ Paperisäkit Helsingin Mylly Oy
Luomuna tai tavanomaisena Vehnä- ja ruisjauhot Jauhoseokset Kaura-, ruis-, 4-viljan ja ohrahiutaleet Mannasuurimo Ohrasuurimo Maustetut puurot Myslit Kuivaleipä, näkkileipä, lastu Kaurakeksi Pasta Riisipiirakat, pakaste Kaupan omat tuotemerkit Rainbow, Pirkka, Eldorado Helsingin Mylly Oy