Maidon jäähdytysjärjestelmät Hygieniatarkastukset maitotiloilla MTT Maitokoneet Esa Manninen

Sisältö Maidon reitti lypsykoneesta tilasäiliöön tai maidon erotteluun Maidonsuodatus Esijäähdytys Tilasäiliöt: Rakenne Siilotilasäiliön erityispiirteet Tilasäiliö kahdessa huoneessa MTT Maitokoneet2

Maidon siirto lypsykoneesta tilasäiliöön Ennen maidon pumppaamista ilma on eroteltava maidonkokoojassa Maito pumpataan suodattimen läpi = “siivilöinti” Suodatin on usein lypsyasemalla tai maitohuoneessa Suodatin sijoitetaan ennen mahdollista esijäähdytinpakkaa MTT Maitokoneet3

Maitosuodatin tilasäiliön vieressä MTT Maitokoneet4

Maitosuodatin robotin luona MTT Maitokoneet5

Käytetty suodatin kertoo lypsyn puhtaudesta MTT Maitokoneet6

Maidon jäähdytys – asetuksen vaatimukset Maito ei saa jäätyä alkutuotantopaikalla. (Poikk. ternimaito) Siirrettäessä maitoa kuljetussäiliöön laitokseen tapahtuvaa kuljetusta varten saa siirrettävän maidon lämpötila olla korkeintaan 6°C. Yksittäisissä tapauksissa voidaan kuljetussäiliöön siirtää maitoa, jonka lämpötila on korkeintaan 10°C edellyttäen, että kuljetussäiliössä olevan maidon lämpötila ei tämän takia ylitä 6ºC. Maidon lämpötila ei kuljetuksen aikaan saa ylittää 6°C. Ei yksiselitteistä jäähdytysnopeusvaatimusta MTT Maitokoneet7

MTT Maitokoneet8 Maidon jäähdytystä jo ennen tilasäiliötä - esijäähdytys Lähde: TopAgrar 12/2000

Levylämmönvaihtimet esijäähdyttävät maidon ja lämmittävät lehmien juomaveden MTT Maitokoneet9 Maitosuodatin

Esijäähdyttimen jälkeen voi robottitiloilla olla puskurisäiliö Säiliössä on maitoa vain tilasäiliön tyhjennyksen ja pesun aikana Robotti voi lypsää Lehmäliikenne ei häiriinny Tilasäiliön pesun jälkeen maito valuu tilasäiliöön Toiminta ja pesutulos MTT Maitokoneet10

Tilasäiliömallit Uudet säiliöt ovat yleensä makaavia umpisäiliöitä Avosäiliöt ovat yleensä vanhoja Uutena mallina siilotilasäiliöt MTT Maitokoneet11

Umpisäiliö ja avosäiliö MTT Maitokoneet12

Umpitilasäiliö Huomaa pesuvahti – ehkäisee käyttövirheet ja vesilisäykset –suositeltava varuste MTT Maitokoneet13

Umpitilasäiliön pesutuloksen tarkastaminen MTT Maitokoneet14

Umpitilasäiliön tarkastusluukussa täyttöyhteet ja huohotin MTT Maitokoneet15

Huohotin – tilasäiliön ilmanvaihto Paine-erojen poistaminen: maitoauton pumppausteho tilasäiliön rakenne Ilmaa sisään tilasäiliöön: tyhjennyksen aikana pesun aikana (kuuman pesun jälkeen kylmä huuhtelu) Ilmaa ulos tilasäiliöstä: lypsyn aikana pesun aikana MTT Maitokoneet16

Siilotilasäiliöt ovat yleisiä Tanskassa MTT Maitokoneet17 Kuva:

Maidon vastaanottotila = maitohuone MTT Maitokoneet18 Kuva: Antti Vauhkonen

Maitohuone siilotilasäiliön yhteydessä Maitohuoneessa ovat tyhjennys- ja täyttöyhde, ohjaus- ja valvontalaite, pesulaite sekä tilasäiliön huohotin. Tilasäiliön sisäpintojen tarkastamisen helpottamiseksi suositellaan, että myös tarkastusluukku on tässä tilassa. Tämän tilan tulee täyttää maitohuoneelle asetetut vaatimukset MTT Maitokoneet19

Maitosäiliö ei ole yhteydessä ulkoilmaan MTT Maitokoneet Huohotinputki

Tilasäiliö kahdessa huoneessa MTT Maitokoneet21

Maitohuoneen puoli MTT Maitokoneet22

Konehuoneen puolella tilasäiliö on umpinainen MTT Maitokoneet23

Tilasäiliö kahdessa huoneessa - Kuva maitohuoneen puolelta - Tarkastusluukussa sekä täyttöyhde että huohotin MTT Maitokoneet24

Millä edellytyksillä sallittu – Ehdotus Maitohuoneeksi katsotaan se tila, jossa maitoauton kuljettaja tekee maidon vastaanottoon liittyvät toimenpiteet ja maitohuoneen vaatimukset koskevat tätä tilaa. Maitohuoneessa olevassa tilasäiliön osassa on hyvä olla kaikki tilasäiliön avattavat yhteet ja luukut. Tilasäiliön huohotin suositellaan sijoitettavan tilasäiliön siihen osaan, joka on maitohuoneen puolella MTT Maitokoneet25

Tilasäiliön asennus seinän läpi Tilasäiliön asennus seinän läpi tehdään niin, että läpivienti on tiivistetty esim. huulloksella, listalla tms. tilasäiliön ulkovaippaa vasten. Jollei läpivientiä saada tiiviiksi, on ilmavirtaus estettävä likaisista tiloista maitohuoneeseen. Tämä olisi hyvä todentaa mittauksilla tai esim. savulla MTT Maitokoneet26

Maitohuoneen ilmanvaihto Huomioitava, vaikka kylmäkoneen lauhdutin olisikin jossain muualla Pesuissa tilasäiliön huohottimen kautta tulee runsaasti kosteaa ilmaa Raittiin ilman sisääntulo maitohuoneen kautta muihin tiloihin Saattaa edellyttää maitohuoneen lievää ylipaineistamista Aistinvarainen arviointi Lauhdutinhuoneen ilmanvaihto – sinne se maidon lämpömäärä menee, jos ei siirretä veteen! MTT Maitokoneet27

Ilmanvaihto säästää aikaa ja rahaa MTT Maitokoneet28

Mitä tehdä? Pienet ja vanhat maitohuoneet ovat kuin saunoja: Ei lämmön talteenottoa: lämpö siirtyy ilmaan Suurempi maitomäärä – suurempi lämpömäärä ”Ei yksi aukko ilmanvaihtoa tee!” Tuloilma-aukkoon verkko Poisto- tai tulopuhallin Maitohuoneen edustat kuntoon ”Kuorma karkeaa soraa tekisi terää!” MTT Maitokoneet29