Atria työssäoppimispaikkana

Esitys aiheesta: "Atria työssäoppimispaikkana"— Esityksen transkriptio:

1 Atria työssäoppimispaikkana
Irene Voutilainen Irene Voutilainen

2 Atria Oyj Atria Oyj on voimakkaasti kasvava ja kansainvälistyvä, suomalainen elintarvikealan yritys. Liikevaihdoltaan Atria-konserni on suurin lihanjalostaja Suomessa ja yksi johtavista ruoka-alan yrityksistä Pohjoismaissa, Venäjällä ja Baltian alueella. Atrian liikevaihto vuonna 2010 oli miljoonaa euroa ja sen palveluksessa oli keskimäärin henkilöä. Konserni jakaantuu neljään liiketoiminta-alueeseen. Ne ovat Atria Suomi, Atria Skandinavia, Atria Venäjä ja Atria Baltia. Atrian asiakasryhmiä ovat päivittäistavarakauppa, Food Service -asiakkaat ja alan teollisuus. Lisäksi sillä on omiin tuotemerkkeihin perustuvaa Fast Food -konseptiliike-toimintaa. Atrian juuret ulottuvat vuoteen 1903, jolloin perustettiin sen vanhin omistajaosuuskunta. Esityksenpitäjän nimi

3 Atria-konsernin toiminnot
Lihaliiketoiminta sianliha naudanliha oheistuotteet kuluttajapakatut naudan- ja sianlihatuotteet, marinoidut tuotteet ja paistovalmiit tuotteet Lihavalmisteliiketoiminta makkarat kokolihatuotteet Aterialiiketoiminta valmisateriat kypsät jauhelihavalmisteet laatikkoruoat leipomotuotteet ohukaiset ja pizzat valmiit salaatit herkuttelutuotteet (Deli) Siipikarjaliiketoiminta broileri- ja kalkkunatuotteet Fast food -konseptiliiketoiminta Fresh Sibylla is Inside Sibylla, Grillköket

4 Työssäoppijoiden suorittamat tutkinnot
Elintarvikealan perustutkinto Sähköasentajan perustutkinto / automaatiasentajan perustutkinto Laborantin perustutkinto Suurtalouskokki Määrä: Keskimäärin 45 työssäoppimisjaksoa /lukuvuosi

5 Hakeminen ja valinta työssäoppisjaksolle
Hakeminen työssäoppimisjaksolle: - opiskelija tai opettaja on yhteydessä Atrialle hyvissä ajoin ennen jakson alkua puhelimella - yhteyshenkilöön n. kuukausi ennen jaksoon alkamista - työssäoppimispaikan hakija lähettää hakemuksen netin kautta Työssäoppijan valinta - hakijat haastatellaan - haastattelijat ovat ko.alueen työnjohtaja ja Atrian yhteyshenkilö - haastattelun yhteydessä ohjeistus vaadittavista todistuksista Valinnasta ilmoittaminen - valinnasta ilmoitetaan henkilökohtaisesti hakijalle Ohjeistus ennen työssäoppimisjakson alkamista - jakso alkaa pv. klo aika paikka - koulutussopimus ja muut vaadittavat todistukset mukaan ensimmäisenä päivänä - ohjeistus vaatetuksesta

6 Työssäoppijan perehdyttäminen
Työssäoppimisjakson aloittaminen 1. Päivä: Tervetuloa työssä oppimisjaksolle perehdytystilaisuus: Atria tänään ja yleiset työssä oppimisjaksoon liittyvät asiat ( yhteyshenkilö ) Työturvallisuus asiat ( työsuojelupäällikkö ) Tuoteturvallisuus ja hygienia ( laatupäällikkö / hygieniassistentti ) Perehdytysmateriaali, - Perehdytyslomake, Tehdään yhdessä opas, Vuosikertomus Sopimukset ja lakisääteiset todistukset Kulkunapin luovutus (yhteyshenkilö) Pukukaapin luovutus Osastoon tutustuminen, ( työpaikkaohjaaja/työnjohtaja /ohjaava opettaja) Työtehtäviin tutustuminen ( työpaikkaohjaaja/ työnjohtaja )

7 Työssäoppimisjakso 2. Päivä:
Työnopastus alkaa työnopastajan ja työpaikkaohjaajan johdolla. Varsinainen työssä oppimisjakso -työtehtäviin perehtyminen Jakson loppuvaiheessa Näyttö Arviointi Työssä oppimisjakson päättäminen Viimeinen päivä: Työssäoppija palauttaa työnantajan luovuttamat työvälineet Kulkunapin ja pukukaapin avaimen Palautelomake työssä oppimisjaksosta palautetaan työpaikkaohjaajalle Esityksenpitäjän nimi