Lataa esitys
Esittely latautuu. Ole hyvä ja odota
1
Kivennäisaineet Pinja, Laura, Ella
2
Tarpeet Kivennäisaineiden tarpeissa on suuria eroja
Elimistön runsaimpia kivennäisaineita kalsiumia ja fosforia on runsaasti varsinkin luuston mineraaleissa hydroksiapatiitissa Ihminen tarvitsee toistakymmentä erilaista epäorgaanista kivennäisainetta Makrokivennäisaineet, tarve yli 100 mg/vrk (mm. kalsium, fosfori, magnesium, natrium, kloridi ja kalium) Mikrokivennäisaineet, tarve alle 100 mg/vrk (mm. rauta, jodi, sinkki, kupari, seleeni)
3
Puutokset Kalsiumin ja fosforin puutos aiheuttaa osteoporoosia
Fosforin pitkään jatkunut puutostila aiheuttaa myös sydänlihasvaurioita ja kudosten hapensaannin heikkenemistä Kaliumin puutos aiheuttaa lihasten heikkoutta ja rytmihäiriöitä Magnesiumin puutos on harvinainen, sen oireita ovat väsymys, lihasjännitys ja krampit
4
Kivennäisaineiden lähteitä
Magnesium: kokojyvävilja, siemenet, kala Rauta: liha, vilja (leseet), kananmuna (muista kasvikunnan tuotteista esim. nokkonen) Sinkki: kokojyvävilja, maito, poron liha, maksa, kala Kalsium: maitovalmisteet (kasvikunnan tuotteista esim. kuorimaton seesaminsiemen, manteli) Fosfori: maito, vilja, liha
5
Lähteet: lukio/oppiaineet/terveystieto/te1/tv11/vita /3-ruoka haku=kivenn%C3%A4isaineet
Samankaltaiset esitykset
