Liikuntatieteen päivät 2019 Maria Heikkilä, ETM

Esitys aiheesta: "Liikuntatieteen päivät 2019 Maria Heikkilä, ETM"— Esityksen transkriptio:

1 Liikuntatieteen päivät 2019 Maria Heikkilä, ETM
Ravitsemusohjauksen vaikutus nuorten kestävyysurheilijoiden ravitsemustietoihin ja -taitoihin Liikuntatieteen päivät 2019 Maria Heikkilä, ETM Maria Heikkilä 03/12/2019

2 taustaa Suorituskykyä, palautumista ja terveyttä edistävien ruoka-valintojen tekeminen vaatii riittävät ravitsemustiedot Tutkimuskysymys: Voidaanko nuorten kestävyysurheilijoiden ravitsemusosaamista ja ravintoaineiden saantia parantaa osallistavaa, luentomallista ohjausta sekä mobiilisovellusta hyödyntävällä ravitsemusinterventiolla? Pohjana tutkimukselle aiemmat väitöskirjani osatyöt: 1. Ravitsemusosaamiskyselyn luominen ja validointi 2. Ravitsemusosaamisen tason selvittäminen 312 nuorelta urheilijalta ja 94 valmentajalta Maria Heikkilä 03/12/2019

3 Ravitsemusinterventio
N=79; ikä 18,0±1,4 vuotta; kestävyysurheilijoita 2 ryhmää, ohjauksia 3x90min, toisella ryhmällä mobiilisovellus Itseohjautuvuusteoria, mielekkään oppimisen teoria Molemmat ryhmät Molemmat ryhmät 1. Ravitsemus-ohjaus 2. Ravitsemus-ohjaus 3. Ravitsemus-ohjaus Ravitsemus-osaamis-kysely + Seurannan jälkeen: 1) Ravitsemus-osaamiskysely 2) Ruoka-päiväkirja Lähtötaso: 1) Ravitsemus-osaamiskysely 2) Ruoka-päiväkirja Ryhmä ”EDU” Ryhmä ”EDU + APP” + 1. Ravitsemus-ohjaus 2. Ravitsemus-ohjaus 3. Ravitsemus-ohjaus Ravitsemus-osaamis-kysely + Sovelluksen käytön ohjeistus Sovelluksen käyttö Sovelluksen käyttö Sovelluksen käyttö Viikko 0 Viikko 2 Viikko 4 Viikko 17 Maria Heikkilä

4 tulokset Ravitsemusosaaminen parani molemmissa ryhmissä (p<0,001) Ryhmien välillä ei eroa Miehet vs. naiset: ei eroa Energiansaanti (kcal·vrk-1) arvioitujen energiankulutusten alla koko tutkimuksen ajan EDU:  2750 EDU+APP:  3124 Hiilihydraattien saanti (g·kg-1·vrk-1) koko tutkimuksen ajan alle kestävyysurheilijoiden suositusten EDU: 4,9  5,0 EDU+APP: 5,2  5,4 Maria Heikkilä 03/12/2019

5 johtopäätökset Huolellisesti suunnitellulla, vuorovaikutteisella ryhmäohjauksella voidaan lisätä nuorten urheilijoiden ravitsemusosaamista. Kannustamme urheiluseuroja lisäämään annettavan ravitsemusohjauksen määrää. Jo pienellä aika- ja muiden resurssien kohdentamisella voidaan parantaa urheilijoiden ravitsemusosaamista. Tarvitaan lisää tutkimusta, miten lisääntynyt tieto siirretään käytäntöön entistä paremmin. Maria Heikkilä 03/12/2019