Elämmekö syödäksemme vai syömmekö eläÄksemme?

Esitys aiheesta: "Elämmekö syödäksemme vai syömmekö eläÄksemme?"— Esityksen transkriptio:

1 Elämmekö syödäksemme vai syömmekö eläÄksemme?
Johanna Mäkelä Elämmekö ruokakuplassa? Marttaliiton ruokaseminaari Helsinki

2 Kyllä ja ei - Muuttuva suomalainen syöminen

3 Ruoka on muutakin kuin ravintoa

4 Identiteetti

5 tonton tonton

6

7 Osallisuus ja osallistuminen

8 Ruokataju ja ruokakansalaisuus

9 Demokratia ja sosiaalinen oikeudenmukaisuus

10 Ruokaturva ja -turvallisuus

11 kulinaarinen perintö

12 Keksintöjen ja kekseliäisyyden moninaisuus: sosiaaliset ja teknologiset innovaatiot

13 Historia inspiroi tulevaisuuden luovia ratkaisuja

14 (Ruoka)kulttuu-rinen jatkumo

15 Suomalaisen ruokakulttuurin vimma ja voima

16 kestävä ja ketterä ruokakulttuuri

17 Syömis- yhteisöllisyys

18 Ruokakupla?

19 Kiitos! Kiitos! Google-haku ”suosikkiruoka”