Esittely latautuu. Ole hyvä ja odota

Esittely latautuu. Ole hyvä ja odota

Makromolekyylit BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010.

Samankaltaiset esitykset


Esitys aiheesta: "Makromolekyylit BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010."— Esityksen transkriptio:

1 Makromolekyylit BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

2 Proteiinit eli valkuaisaineet
polypeptidejä (us us. 100 ah.) primaarirakenne = aminohappojärjestys useita korkeamman asteen konformaatiotasoja natiivi konformaatio kuumennus kemikaalit ym. denaturoitu proteiini palautuminen = renaturaatio BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

3 Molekyylien massan yksikkö dalton (Da tai D)
1 Da = yhden vetyatomin massa 1.66 x g glukoosi = 180 Da ja ATP 507 Da tyypillisesti proteiinien massa 100 kDa BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

4 Valkuaisaineet 2 -helix–kierre kolmois-helix (esim. kollageeni)
globulaariset proteiinit (G-prot.) hydrofobinen ydin hydrofiilinen (polaarinen) ulkopinta konformaatioon vaikuttavat: hydrofobiset osat disulfidisillat (kysteiini) vetysillat suolasillat van der Waalsin voimat (lähietäisyydellä) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

5 Proteiinin (lysotsyymi)
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

6 Lysotsyymin sek. rakenne
Hydrogen bonds Pleated sheet BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

7 Lysotsyymin -helix -helix Hydrogen bonds
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

8 Proteiinin kvaternaarirakenne
Polypeptidi ketju -ketju rauta hemi -ketju hemoglobiini kollageeni BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

9 Yhteenveto proteiinien neljästä rakennetasosta
alfa helix Primaari (aminohappo- sekvenssi) Sekundaari BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

10 Yhteenveto proteiinien neljästä rakennetasosta 2
Tertiaari Kvaternaari BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

11 Myoglobiinin tertiaarirakenne
hapenkulje-tukseen erikoistunut molekyyli BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

12 Hemoglobiinin tertiaarirakenne
hapenkuljetus BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

13 Valkuaisaineet 3 entsyymiproteiinit (~1000)
konformaatiomuu-tokset reaktioissa rakenneproteiinit esim. kollageeni (jäykkä), elastiini (elastinen) glykoproteiinit, lipoproteiinit, metalloprot. jne. proteiinisynteesi  ks. ribosomit BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

14 Proteiinien denaturaatio
Denaturation and renaturation of a protein BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

15 Hiilihydraatit monosakkaridiketjuja voivat sisältää: NH2, SO3H- ym.
selluloosa, lineaarinen -glukoosiketju, kasvisolun seinässä glykogeeni ja tärkkelys: varasto-hiilihydraatteja 1-4 ja 1-6 sidoksia  haaraisia homopolysakkarideja heteropolysakkari-deja (hepariini, kitiini, hyaluronihappo) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

16 Polymerisaatio Unlinked monomer HO H HO H HO H Short polymer Monomer
Condensation HO H Longer polymer BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

17 Polymeerien muodostuminen
H HO Hydrolysis H2O HO HO H H BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

18 Tärkkelys LM of potato cells STARCH
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

19 Tärkkelys 2 LM of starch granules
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

20 Glykogeeni LM of liver cells GLYCOGEN Human liver
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

21 Glykogeeni 2 TEM of glycogen granules
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

22 Selluloosa TEM of cell wall in leaf CELLULOSE
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

23 Amylopektiini Branched starch (amylopectin)
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

24 Glykogeeni Branched glycogen BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

25 Selluloosa Cellulose BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

26 Nukleiinihapot DNA eli deoksiribo-nukleiinihappo:
tumassa, mitokondriossa, kloroplastissa emäkset: A, G, C, T sokeri: deoksiriboosi kaksoishelix  pakkautuminen  kromosomit RNA eli ribonukleiinihappo: tumassa, solulimassa 1. lähetti- eli mRNA (messenger) 2. siirtäjä- eli tRNA (transfer) 3. ribosomaalinen- eli rRNA (nukleolus) sokeri: riboosi emäkset: A, G, C, U BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

27 RNA:n rakenne 5´end Uracil Adenine Cytosine Guanine Phosphodiester
linkage 3´end BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

28 DNA:n rakenne 5´end Thymine Adenine Phosphodi- esterlinkage Cytosine
Guanine 3´end Sugar-phosphate backbone BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

29 DNA:n kaksoiskierrerihmaa
Sugar-phosphate backbone Base pairs BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

30 Emäsparit Guanine Cytosine BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

31 Solukalvon rakenne (Chapter 10, Alberts et al.)
Jokaista solua ympäröi solukalvo eli plasmamembraani eli plasmalemma BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

32 Solukalvon tehtävät 1. rajaa solun yksilöksi
2. säätelee soluun tulevien ja sieltä poistuvien aineiden määrää 3. ylläpitää solun homeostaasia 4. välittää solunulkoisia (ekstrasellulaarisia) viestejä solunsisäisiin (intrasellulaarisiin) toimintoihin Solukalvo on aktiivinen, valikoiva ja energiaa käyttävä BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

33 Solunsisäiset kalvot 1. jakavat solun sisällön soluorganelleiksi
2. toimivat aktiivisesti 3. ylläpitävät kullekin organellille ominaista homeostaasia 4. ympäröivät mm. tumaa, mitokondrioita, kloroplasteja, lysosomeja, peroksisomeja, endoplasmakalvostoa sekä Golgin laitteen rakkuloita ja levyjä solukalvon paksuus on 0,01 µm BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

34 Solukalvon kerrokset Elektronimikroskoopilla solukalvossa erottuu kolme kerrosta Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

35 Solukalvon kerrostuminen
Lipoproteiini asettuu veden pinnalle siten, että hydrofobinen pää on ulospäin Sandwich-mallissa hydrofobiset osat ovat vastakkain, fosfolipidikerros BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

36 Dawson-Danielli-malli
Esitettiin v. 1935, laajasti hyväksyttiin aina vuoteen 1970 saakka sandwich-malli fosfolipidikaksois-kerros kahden proteiinikerroksen välissä perifeeriset proteiinit “uivat” pinnalla Protein Hydrophilic zone Hydrophobic zone Hydrophilic zone BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

37 Nestemäinen mosaiikkimalli
Nykyisin hyväksytty, yksinkertaistettu malli Proteiinit hajaan-tuneet ja uponneina nestemäisessä tilassa olevaan fosfolipidikaksois-kerrokseen Integraaliproteiinit lävistävät solukalvon Phospolipid bilayer BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

38 Nestemosaiikkimalli Heino & Vuento 2004, WSOY
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

39 Biologisten kalvojen lipidit
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

40 Kaikissa kalvoissa sama perusrakenne. Amfipaattiset lipidit
Glyserofosfolipidit Sfingolipidit Glykolipidit BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

41 Fosfolipidit PHOSPHOLIPIDS Phosohatidylcholine (shown)
Phosphatidylethanolamine Phosphatidylserine Phosphatidylthreonine Phosphatidylinositol Phosphatidylglycerol Diphosphatidylglecerol (cadiolipin) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

42 Glyserofosfolipidimolekyylien osat
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

43 Sfingolipidit Sphingomyelin (a sphingolipid)
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

44 Nisäkkään solukalvojen fosfolipidit
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

45 Glykolipidit Glycolipids Cerebrosides (galctocerebroside shown)
Gangliosides BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

46 Sterolit Kaksoiskerros sisältää lisäksi steroleja:
Eläinsoluissa kolesteroli Kasveissa sitosteroli ja stigmasteroli Hiivassa ergosteroli BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

47 Sterolit STEROLS Cholesterol (shown) Campesterol Sitosterol
Stigmasterol BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

48 Kolesterolin rakenne BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

49 Kolesteroli lipidikerroksessa
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

50 Miten hydrofiiliset ja hydrofobiset molekyylit ovat vuorovaikutuksessa vesiympäristön kanssa?
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

51 Lipidimolekyylien pakkaaminen vesiympäristössä
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

52 Stabiili rakenne BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

53 Kalvolipidien liike Rotaatiota
Kalvolipidien rasvahappoketjujen (glyserofosfolipidien) suhteen Hiilivetyketjujen (sfingolipidien) C-C-sidosten suhteen  konformaation muutokset, koska kalvon hydrofobinen sisäosa juokseva BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

54 Fosfolipidimolekyylien liike keinotekoisessa lipidikaksoiskerroksessa
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

55 Lipidipitoisuuksia solussa
Plasmamembraani Myeliini Mitokond- rion kotelo ER Maksasolu Punasolu Kolesteroli 17 23 22 3 6 Fosfolipidit 54 60 42 78 67 Glykolipidit 7 28 - Muut 13 8 21 27 BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

56 Fosfolipidit juoksevia Kolesteroli jäykistää
BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

57 Fluiditeetti Juoksevuus Lipidikoostumus
Lämpötila (alh Ta  liike lähes kidemäinen, korkea Ta  lipidit liikkuvat nopeasti) Tyydyttyneet rh, jähmeä, nostavat siirtymä-Ta Tyydyttymättömät laskevat siirtymä-Ta, kaksoissidokset mutkia hv-ketjuun Sterolit jäykistävät, laskevat siirtymä-Ta BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

58 Lipidilauttojen merkitys keinotekoisessa kaksoiskerroksessa
Figure 10-14a Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

59 Lipidilautat konsentroituvat spesifisten kalvoproteiinien ympärille
Figure 10-14b Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

60 Lipidipisaroiden muodostumisen malli
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

61 Solukalvon epäsymmetria
glykolipidejä vain ulkopinnalla fosfolipidit jak. epäsymmetrisesti proteiinien hiilihydraattiosat aina ulospäin - solujen ”tunnistus” - antigeenit - alkionkehitys BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

62 Ihmisen punasolun fosfolipidien ja glykolipidien epäsymmetrinen jakautuminen lipidikaksoiskerroksessa Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

63 Inositoli fosfolipidien kaksi signaalitehtävää
Figure 10-17a Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

64 BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010
Figure 10-17b Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

65 Fosfatidylinositoli difosfaatti
Paikat, jossa fosfolipaasit pilkkovat fosfolipidit merkitty kuvaan Figure 10-17c Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

66 Solukalvon proteiinit
entsyymejä pumppuja reseptoreita kytkeytyneenä soluväliaineeseen antigeenejä tukirakenteita BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

67 Proteiinit assosioituvat eri tavoin lipidikerrokseen
1 = yksinkertainen -helix; 2 = moninkertainen -helix; 3 = -tynnyri (edelliset sitoutuneet kovalenttisella sidoksella FFA:n; 4 = kiinnittyneenä sytosoliin, amfifiilinen -helix; 5 = kovalenttisella sidoksella kiinnittyneenä lipidikaksoiskerrokseen; 6 = oligosakkaridin välityksellä kiinni fosfatidylinositoliin, GPI-ankkuri; 7, 8 = nonkovalenttinen vuorovaikutus muiden kalvoproteiinien kanssa Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

68 Kalvoproteiinin kiinnittyminen rasvahppoketjun avulla
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

69 Transmembraaninen polypeptidiketju lävistää lipidikaksoiskerroksen -helixinä
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

70 Kaksi -helixiä akvaporiini vesikanavassa
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

71 Monilävisteisen transmembraaniproteiinin kiertymisvaiheet
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

72 BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

73 Solukalvon proteiinien käsittely jatkuu
Lipidikerrokseen uponneina Periferaalisia proteiineja Integraaliproteiineja BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

74 Yksittäinen transmembraaninen proteiini
Yksittäinen transmembraaninen proteiini. Oikeankätinen -helix lävistää kaksoislipidikalvon Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

75 Hiilihydraattikerros lipidikerroksen päällä
Figure 10-28b Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

76 Proteiinien liike Kalvon tasossa eri nopeuksilla
Toiset liikkuvat vapaasti (diffuusio) kalvon tasossa Jotkut muod. lipidien kanssa ”lauttoja”, joissa prot. paikallaan BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

77 Kalvoproteiinit ajelehtivat
Membrane proteins Mouse cell 4. Proteins completely mixed after 40 minutes 3. Proteins begin to mix in a few minutes Human cell 2. Hybrid cell produced by virus-induced fusion Membrane proteins labelled with fluorscent antibodies BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

78 Proteiinien diffuusio hiiri/ihmisen hybridisolun kalvossa
Proteiinien diffuusio hiiri/ihmisen hybridisolun kalvossa. Voidaan havaita fluoresenssi-mikroskopian avulla. Fluoreskeiini on vihreä ja rodamiini punainen. Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

79 Miten kalvomolekyylit rajoittuvat tiettyihin kalvorakenteisiin
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

80 Neljä tapaa rajoittaa tiettyjen kalvoproteiinien lateraalista liikettä
Figure Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

81 Yhteydet solutukirankaan
Heino & Vuento 2004, WSOY BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

82 Spektriinin merkitys punasolun tukirakenteena
Figure 10-41a Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

83 BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010
Figure 10-41b Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

84 Kortikaalisen sytoskeletonin filamenttien pitäminen yhdessä
Figure 10-42a Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

85 Kalvoproteiinien värin vaihtuminen osoittaa ajoittaista diffuusiota viereiseen proteiinimole-kyyyliin. Figure 10-42b Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010

86 Eläinsolun solukalvon rakenne (yksityiskohtainen)
Fibers of extracellular matrix(ECM) Carbohydrate EXTRA- CELLULAR FLUID te Glycoprotein Glycolipid Filaments of cytoskeleton Cholesterol Peripheripal protein Integral protein BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010


Lataa ppt "Makromolekyylit BIOLOGIAN LAITOS, SEPPO SAARELA, 2010."

Samankaltaiset esitykset


Iklan oleh Google