Arthur Metz Crémant d’Alsace Brut Millésime Tuotetiedot Tuottaja: Arthur Metz Maa: Ranska Alue: Alsace Ala-alue/Luokitus: Alsace Alkoholiprosentti: 12% Rypaletyyppi: Pinot Blanc %, Pinot Noir %, Pinot Gris %, Sokeripitoisuus: 9 Väri: Vaalea oljenkeltainen Tuoksu: Hedelmäinen, hieman paahtoleipää Makeus: Kuiva Suljin: Luonnonkorkki Maahantuoja: Hartwa-Trade Alkon tuotenumero: 916987 Koko: 75CL Pakkauskoko: 6PLO/LTK Alkon hinta: 15,98€/PLO Sopii ruokiin: Aperitiivi Nautiske- lujuoma Seuruste- lujuoma Ominaisuudet: Perinteisellä pullokäymismenetelmällä valmistettu korkealaatuinen crémant. Rypäleet kerättiin, kun niiden kypsyys sekä sokerit ja hapot olivat optimaalisessa tasapainossa. Perusviinien käyminen kesti seitsemän päivää lämpökontrolloiduissa terästankeissa. Sen jälkeen viinit suodatettiin, sekoitettiin ja pullotettiin. Pullokäyminen kesti 3 - 4 viikkoa, jolloin viiniin syntyvät kuplat. Toista käymistä seurasi vähintään 12 kuukautta kestänyt pullokypsytys sakan päällä, joka antaa crémantille ominaisia paahtoleipämäisiä ja kermaisia aromeja. Palkittu kultamitalilla Grand Concours des Vins d'Alsace de Colmar 2012 -kilpailussa. Arthur Metz Alsacen laatuviinialue sijaitsee Ranskan koilliskulmalla Vosgesin vuoriston ja Rein-joen välissä lähellä Saksan rajaa. Arthur Metzin viinitalo sijaitsee Alsacen kuuluisan viinireitin pohjoisosassa. Se on yksi Alsacen alueen suurimmista viinintuottajista sekä johtava Crémant d'Alsacen valmistaja. Metz on perinteikäs viinitalo, joka on perustettu jo vuonna 1904. Nykyisin se kuuluu Les Grands Chais de France yhtiöön. Arthur Metz tekee yhteistyötä lähes 600 viinintuottajan kanssa, joilla on yhteensä yli 1000 hehtaaria viinitarhoja. Viinien korkea laatu on aina ollut heidän tärkein päämäärä ja sitä tukevat useat investoinnit tuotantolaitoksiin sekä erittäin laadukas ja ammattitaitoinen ryhmä enologeja.