El Collao Roble Tuotetiedot Tuottaja: Francisco Gomez Maa: Espanja Alue: Alicante Alkoholiprosentti: 13.5% Rypaletyyppi: Cabernet Sauvignon %, Monastrell %, Syrah %, Merlot %, Sokeripitoisuus: 5 Maku: keskitanniininen, puolukkainen, kirsikkainen, hennon kahvinen, kevyen vaniljainen Suljin: Kierrekorkki Maahantuoja: Hartwa-Trade Oy Alkon tuotenumero: 403167 Koko: 75CL Pakkauskoko: 6PLO/LTK Alkon hinta: 10,98€/PLO Sopii ruokiin: Grilli- ruoka Makkara- ruoka Nauta Seuruste- lujuoma Ominaisuudet: El Collao Roble on luomu, biodynaaminen ja vegaaninen viini Espanjan Alicantesta. Viiniä on kypsytetty 4 kk vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Francisco Gomez Francisco Gómez löysi viinitalolleen unelmiensa paikan Alicantesta ja osti ikivanhan La Serratan viinitilan vuonna 2001 Villenan kaupungin läheltä. Hän muokkasi paikasta modernin viinitilan, jossa ykkössijalla ovat korkea laatu ja ympäristön kunnioittaminen. Hacienda La Serrata on loivien kukkuloiden suojaama vihreä paratiisi yli 700 m merenpinnan yläpuolella. Biodynaamisesti viljellyillä viinitarhoilla ei saa käyttää edes matkapuhelimia, jotta ne eivät häiritse köynnöksiä ja lähes kaikki tilan viinit ovat myös vegaanisia.