Francisco Gomez Organic and Biodynamic Tuotetiedot Tuottaja: Francisco Gomez Maa: Espanja Alue: Valencia Ala-alue/Luokitus: Valencia Alkoholiprosentti: 13.5% Rypaletyyppi: Cabernet Sauvignon 50%, Bobal 50%, Maku: Keskitäyteläinen, tummaa kirsikkaa, luumua , yrttejä, lakritsaa, hieman mausteinen Makeus: Kuiva Suljin: Kierrekorkki Maahantuoja: Hartwa-Trade Alkon tuotenumero: 913987 Koko: 75CL Pakkauskoko: 12PLO/LTK Alkon hinta: 10.36€/PLO Sopii ruokiin: Lammas Nauta Pasta Ominaisuudet: Francisco Gomez viljelee kaiken luomu- ja biodynaamisten periaatteiden mukaan, mikä tarkoittaa kemiallisista lannoite- ja tuholaistorjunta-aineista kieltäytymistä. Kaikki tilan viinit sopivat vegaaneille ja ovat V-sertifioituja, koska valmistuksessa ei ole käytetty eläinperäisiä lisäaineita. Francisco Gomez Francisco Gómez löysi viinitalolleen unelmiensa paikan Alicantesta ja osti ikivanhan La Serratan viinitilan vuonna 2001 Villenan kaupungin läheltä. Hän muokkasi paikasta modernin viinitilan, jossa ykkössijalla ovat korkea laatu ja ympäristön kunnioittaminen. Hacienda La Serrata on loivien kukkuloiden suojaama vihreä paratiisi yli 700 m merenpinnan yläpuolella. Biodynaamisesti viljellyillä viinitarhoilla ei saa käyttää edes matkapuhelimia, jotta ne eivät häiritse köynnöksiä ja lähes kaikki tilan viinit ovat myös vegaanisia.