Esittely latautuu. Ole hyvä ja odota

Esittely latautuu. Ole hyvä ja odota

Kotimainen ruoka ja yhteiskuntavastuu Johanna Ikävalko ympäristöjohtaja MTK.

Samankaltaiset esitykset


Esitys aiheesta: "Kotimainen ruoka ja yhteiskuntavastuu Johanna Ikävalko ympäristöjohtaja MTK."— Esityksen transkriptio:

1 Kotimainen ruoka ja yhteiskuntavastuu Johanna Ikävalko ympäristöjohtaja MTK

2 Maatalouden ja ruoantuotannon yhteiskuntavastuun taustalla ovat mm.  EU:n vesipuitedirektiivi  Itämeren suojelukomission (HELCOM) tavoiteohjelma Baltic Sea Action Plan (BSAP)  Valtioneuvoston periaatepäätös Vesiensuojelun suuntaviivat 2015  EU:n uusiutuvien energialähteiden (RES) direktiivi  EU:n ilmasto- ja energiatavoitteet  Valtioneuvoston Ilmasto- ja energiapaketti  Hallituksen ilmasto- ja energiaselonteko  kansanterveyden edistäminen ja ylläpito  työllisyyden ylläpito ja varmistaminen  maaseudun kehittämisohjelmat  viljelijän elinkeinon kannattavuuden varmistaminen  …

3 Yhteiskuntavastuullinen kotimainen ruoka = kestävän kehityksen mukainen tuotanto  viljelijälle jatkuvuus yli sukupolvien on ensisijainen arvo => ympäristöä ei kannata pilata  eläinten hyvinvointi => huonosti tuottaviin eläimiin ei kannata investoida  kuluttajan hyväksyntä = elinkeinon kannattavuus tulee vain tätä kautta

4 Kuluttajan tietoisuus kotimaisen ruoan yhteiskuntavastuusta on maksuhalukkuutta. Kuluttajan ajatusmaailmassa haasteellisia ovat mm.:  ympäristötuki: odotukset, tavoitteet ja saavutukset  ”viljelijöiden syyllistäminen”  kotimaisuuden/lähiruuan priorisointi: onko järkevää/kestävää?  eläinten hyvinvointi  omien valintojen kerrannaisvaikutus => oikean tiedon välittämisen tärkeys

5 Kestävän kehityksen mukaisesti tuotetun ruoan arvoja ovat:  eettisyys (esim. luomu, eläinten hyvinvointi, gmo-kysymykset)  terveellisyys (oma, perheen, kansanterveys)  työllistävyys (kotimaisuus, maaseudun kehittäminen, yritysten verkostoituminen)  ekonomisuus (mm. lyhyet kuljetusmatkat)  ekologisuus (suljettu ravinnekierto, vesien- ja ilmastonsuojelu, monimuotoisuus, maisemanhoito… + lukuisat muut ympäristöaspektit)

6 Kotimainen ruoka tuotetaan yhteiskuntavastuullisesti:  TEHOa maatalouden vesiensuojeluun –hanke (www.syke.fi/teho)www.syke.fi/teho  Järki- hanke (www.bsag.fi)www.bsag.fi  RaHa –hanke  Baltic Farmers Award / Itämeren viljelijäkilpailu  OECD -tilastot

7 Kestävä ja yhteiskuntavastuullinen KIITOS!


Lataa ppt "Kotimainen ruoka ja yhteiskuntavastuu Johanna Ikävalko ympäristöjohtaja MTK."

Samankaltaiset esitykset


Iklan oleh Google