Lataa esitys
Esittely latautuu. Ole hyvä ja odota
JulkaistuSimo Juusonen Muutettu yli 9 vuotta sitten
1
Kotimainen ruoka ja yhteiskuntavastuu Johanna Ikävalko ympäristöjohtaja MTK
2
Maatalouden ja ruoantuotannon yhteiskuntavastuun taustalla ovat mm. EU:n vesipuitedirektiivi Itämeren suojelukomission (HELCOM) tavoiteohjelma Baltic Sea Action Plan (BSAP) Valtioneuvoston periaatepäätös Vesiensuojelun suuntaviivat 2015 EU:n uusiutuvien energialähteiden (RES) direktiivi EU:n ilmasto- ja energiatavoitteet Valtioneuvoston Ilmasto- ja energiapaketti Hallituksen ilmasto- ja energiaselonteko kansanterveyden edistäminen ja ylläpito työllisyyden ylläpito ja varmistaminen maaseudun kehittämisohjelmat viljelijän elinkeinon kannattavuuden varmistaminen …
3
Yhteiskuntavastuullinen kotimainen ruoka = kestävän kehityksen mukainen tuotanto viljelijälle jatkuvuus yli sukupolvien on ensisijainen arvo => ympäristöä ei kannata pilata eläinten hyvinvointi => huonosti tuottaviin eläimiin ei kannata investoida kuluttajan hyväksyntä = elinkeinon kannattavuus tulee vain tätä kautta
4
Kuluttajan tietoisuus kotimaisen ruoan yhteiskuntavastuusta on maksuhalukkuutta. Kuluttajan ajatusmaailmassa haasteellisia ovat mm.: ympäristötuki: odotukset, tavoitteet ja saavutukset ”viljelijöiden syyllistäminen” kotimaisuuden/lähiruuan priorisointi: onko järkevää/kestävää? eläinten hyvinvointi omien valintojen kerrannaisvaikutus => oikean tiedon välittämisen tärkeys
5
Kestävän kehityksen mukaisesti tuotetun ruoan arvoja ovat: eettisyys (esim. luomu, eläinten hyvinvointi, gmo-kysymykset) terveellisyys (oma, perheen, kansanterveys) työllistävyys (kotimaisuus, maaseudun kehittäminen, yritysten verkostoituminen) ekonomisuus (mm. lyhyet kuljetusmatkat) ekologisuus (suljettu ravinnekierto, vesien- ja ilmastonsuojelu, monimuotoisuus, maisemanhoito… + lukuisat muut ympäristöaspektit)
6
Kotimainen ruoka tuotetaan yhteiskuntavastuullisesti: TEHOa maatalouden vesiensuojeluun –hanke (www.syke.fi/teho)www.syke.fi/teho Järki- hanke (www.bsag.fi)www.bsag.fi RaHa –hanke Baltic Farmers Award / Itämeren viljelijäkilpailu OECD -tilastot
7
Kestävä ja yhteiskuntavastuullinen KIITOS!
Samankaltaiset esitykset
© 2024 SlidePlayer.fi Inc.
All rights reserved.