Lataa esitys
Esittely latautuu. Ole hyvä ja odota
JulkaistuHeli Kouki Muutettu yli 9 vuotta sitten
1
20.6.2014 Lukiolaisesta työelämän osaajaksi Työelämäiltapäivä aineenopettajille ja opinto- ohjaajille 27.10.2011 Viestintäpäällikkö Heli Satuli Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa
2
20.6.2014 Mikä MaRa on? •Matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palvelualan elinkeino- ja työmarkkinajärjestö •2400 jäsenyritystä, joilla yli 6000 toimipaikkaa Suomessa •Jäsenyritysten liikevaihto yli 5,5 miljardia euroa •Jäsenyritykset vastaavat 80-90% sektorin koko liikevaihdosta •EK:n jäsenliitto
3
20.6.2014 MaRan jäsenet: yrittäjiä ja työnantajia •Hotelleja, leirintäalueita, retkeilymajoja, lomakyliä ja maatilamatkailuyrityksiä •Ruokaravintoloita, kahviloita, eines- ja valmistuskeittiöitä, catering- ja henkilöstöravintolayrityksiä, seurusteluravintoloita, pubeja, yökerhoja ja liikenneasemia •Kylpylöitä ja kuntoutumiskeskuksia •Hiihtokeskuksia ja hiihtokouluja
4
20.6.2014 MaRan jäsenet: yrittäjiä ja työnantajia •Huvi-, teema- ja elämyspuistoja •Keilahalleja •Moottorikelkka-, koiravaljakko-, luontomatkailu-, koskenlasku- ja muita ohjelmapalveluyrityksiä •Festivaaleja ja konserttitapahtumia •Viikko-osakeyrityksiä •Matkailun markkinointi- ja välityspalveluja tarjoavia yrityksiä
5
20.6.2014 Aperitiiviksi kysymys: •30 prosenttia Miten luku liittyy suomalaiseen matkailu- ja ravintola-alaan?
6
20.6.2014
7
Matkailu- ja ravintola-ala tänään: •Matkailualojen osuus bkt:stä 3,8 % (vrt. esim. pankki- ja vakuutustoiminta 2,9 %). •Toimiala työllistää 5,4 % Suomen työllisistä eli n. 130 500 henkeä (vrt. esim. pankki- ja vakuutustoiminta n. 41 000 ja metsä- ja paperiteollisuus 55 700 henkeä) •Matkailu- ja ravintola-alalla työskentelee 11 % yksityisen sektorin työvoimasta
8
20.6.2014 Matkailu- ja ravintola-ala tänään: •Tuo valtiolle verotuloja yli 4,5 miljardia € vuodessa (matkailutulo 11 miljardia € vuonna 2009) •Matkailuun kuulumaton ravintola-ala tuo lisäksi verotuloja 1,2 miljardia € vuodessa •8 % kokonaismyynnistä pohjautuu vientikysyntään (hotellit 30%, ohjelmapalvelut 90%)
9
20.6.2014 Matkailu- ja ravintola-ala tulevaisuudessa •Ala työllistää kaikkialla Suomessa ja työpaikat säilyvät Suomessa myös tulevaisuudessa •TEM arvio: matkailualat työllistävät vuonna 2020 jo 171 000 henkilöä Suomessa •VATT (tutkimukset 161): tulevaisuuden kehitys näyttää positiiviselta: 5 % kasvu vuodessa, vuoteen 2025 mennessä pelkästään majoitus- ja ravintola-alalle yli 5000 työpaikkaa lisää > Jos toimiala onnistuu uusiutumaan ja kehittämään uusia palvelumuotoja, tätä skenaariota parempi kehitys on mahdollista •Majoitus- ja ravitsemistoiminnan toimialalla tullaan tulevaisuudessa tuottamaan runsaasti myös muita palveluita kuin hotelli- ja ravintolapalveluita
10
20.6.2014 Näitä osaajia tarvitaan •Alalla on jo nyt pulaa kokeista, tarjoilijoista ja ravintolapäälliköistä > etenkin salipuolen ammattilaisista •Alan ammatti kiinnostaa lukiolaisia: vetovoimaisin palveluala, hakijamäärät kasvussa •Vain puolet valmistuu lopulta ammattiin •Etenkin pk-seudulla jo nyt pula työvoimasta > Ellei muutoksia tule koulutettu työvoima loppuu pääkaupunkiseudulta vuonna 2015!
11
20.6.2014 Näitä taitoja tarvitaan •Kielitaito – mitä laajempi, sen parempi > Venäjän merkitys kasvaa kohisten > Englanti välttämättömyys •Asenne – kaiken perusta > palvelualttius, ennakkoluulottomuus, hyvä itsetunto, positiivisuus, sosiaalisuus
12
20.6.2014 Matkailu- ja ravintola-alan erityispiirteet •Kasvavan, kansainvälisen ja kehittyvän toimialan ammattilainen on Elämysten tuottaja (arki ja juhla, työn jälki näkyy heti) Vieraiden kielten hallitsija (kieliä pääsee käyttämään joka päivä) Kulttuurien tuntija (työyhteisöt, asiakkaat) Kansainvälinen (moni osan urastaan ulkomailla) Palvelun & tiimityön mestari (asiakaskohtaamiset opettavat ihmistuntemusta)
13
20.6.2014 Toimialan erityispiirteet •Alan ammattilainen on: Ideoija (uusien palveluinnovaatioiden kehittäminen, oma-aloitteisuus tärkeää) Dynaaminen (yksikään päivä ei ole samanlainen) Urallaan nopeasti etenevä (nopeasti vastuuta, ala tarjoaa poikkeukselliset urakehitysmahdollisuudet esimieheksi ja johtotasolle) Monipuolinen urapolku (hyvinvointia, vapaa- aikaa, hotellissa, kylpylässä, jne.) Moniosaaja: Ura alalla antaa eväät mille tahansa toimialalle: joka ala on palveluala
14
20.6.2014 Kiitos! Lisätietoja: heli.satuli@mara.fi
Samankaltaiset esitykset
© 2024 SlidePlayer.fi Inc.
All rights reserved.