Karboksyylihapot. Rakenne  Karboksyylihapot koostuvat hiilestä, hapesta ja vedystä  Karboksyyliryhmä –COOH sisältää karbonyyli-ja hydroksyyliryhmän.

Esitys aiheesta: "Karboksyylihapot. Rakenne  Karboksyylihapot koostuvat hiilestä, hapesta ja vedystä  Karboksyyliryhmä –COOH sisältää karbonyyli-ja hydroksyyliryhmän."— Esityksen transkriptio:

1 Karboksyylihapot

2 Rakenne  Karboksyylihapot koostuvat hiilestä, hapesta ja vedystä  Karboksyyliryhmä –COOH sisältää karbonyyli-ja hydroksyyliryhmän  Happomolekyylit sitoutuvat toisiinsa vetysidoksilla  Jos molekyylissä on betseenirengas, se on aromaattinen

3 Aineita ja niiden käyttötarkoituksia  Metaanihappo, eli muurahaishappo AIV-rehun säilöntään Paperin ja tekstiilin värjäykseen Aiheuttaa nokkosen ja muurahaisen piston kirvelyn  Etaanihappo, eli etikkahappo Elintarvikkeissa Muovien, lääkeraaka-aineiden, väriaineiden ja hyönteismyrkkyjen tuotannossa  Etaanidihappo, eli oksaalihappo Käenkaalissa, raparperissa, niittysuolaheinässä, punajuuressa ja pinaatissa Ruosteenpoistamisessa ja valkaisuaineena

4 Poolisuus/Poolittomuus  Hyvin poolinen, koska: Koostuu poolisesta karbonyyli- että hydroksyyliryhmästä Vety-ja hiiliatomeilla positiivinen osittaisvaraus ja happiatomeilla negatiivinen

5 Ominaisuudet  Lyhytketjuiset pistävän tuoksuisia nesteitä  Pidempiketjuiset kiinteitä aineita  Vesiliukoisia, koska karboksyyliryhmän ja vesimolekyylien välille muodostuu vetysidoksia  Sulamis- ja kiehumispisteet ovat korkeammat kuin moolimassan perusteella voisi olettaa, koska happimolekyylien ja karboksyyliryhmien välillä on vetysidoksia, jotka sitovat molekyylejä tiukasti toisiinsa

6 Lähteet  Mooli KE1 Ihmisen ja elinympäristön kemia, Otavan kirjapaino OY  https://fi.wikipedia.org/wiki/Karboksyylihapothttps://fi.wikipedia.org/wiki/Karboksyylihapot  https://fi.wikipedia.org/wiki/Oksaalihappohttps://fi.wikipedia.org/wiki/Oksaalihappo  http://opinnot.internetix.fi/fi/muikku2materiaalit/lukio/ke/ke1/4._orgaanis et_yhdisteet/4.5karboksyylihapotjaniidenjohdannaiset?C:D=i0eE.hfZB&m:selr es=i0eE.hfZB http://opinnot.internetix.fi/fi/muikku2materiaalit/lukio/ke/ke1/4._orgaanis et_yhdisteet/4.5karboksyylihapotjaniidenjohdannaiset?C:D=i0eE.hfZB&m:selr es=i0eE.hfZB