Freixenet MIA Blanco Tuotetiedot Tuottaja: Freixenet Maa: Espanja Alue: Vino de España Alkoholiprosentti: 11% Rypaletyyppi: Macabeo 50%, Parellada 25%, Moscatel 15%, Xarel-lo 10%, Sokeripitoisuus: 23 Väri: Vaaleankeltainen Tuoksu: Kukkainen, hieman hunajainen Makeus: Puolimakea Suljin: Kierrekorkki Maahantuoja: Hartwa-Trade Alkon tuotenumero: 598837 Koko: 75CL Pakkauskoko: 6PLO/LTK Alkon hinta: 9,58€/PLO Sopii ruokiin: Itämainen ruoka Kana ja kalkkuna Seuruste- lujuoma Vähäras- vainen kala Ominaisuudet: Mia Blanco on aito katalonialainen viini, hunajainen ja hedelmäinen. Erinomainen viini nautittavaksi sellaisenaan tai kanan, kalan, äyriäisten ja itämaisen ruoan kanssa. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan 6-8 astetta. Freixenet Freixenetin tarina alkoi romanssista, kun kahden tunnetun viinisuvun jäsenet Dolores Sala Vivé ja Pedro Ferrer Bosch rakastuivat ja menivät naimisiin. He aloittivat kuohuviinin valmistuksen Sant Sadurní d´Anoian pikkukylässä, Katalonian sydämessä. Pariskunta valitsi yrityksensä nimen perhepiiristä: se on muunnos Ferrerin sukutilan nimestä La Freixenada, joka tarkoittaa ’maatila, jolla saarnet kasvavat’. Ferrerin perhe on ollut Cava-bisneksessä mukana aina vuodesta 1861 alkaen. Freixenet on perheyritys, jolle historia, yhdessä oleminen ja tekeminen ovat tärkeitä asioita. Maailman suurin Cava-tuottaja tunnetaan suunnannäyttäjänä, joka on ennakkoluulottomasti rikkonut rajoja läpi historiansa.