Segura Viudas Reserva Cava Semi Seco Tuotetiedot Tuottaja: Segura Viudas Maa: Espanja Alue: Katalonia Ala-alue/Luokitus: Katalonia Alkoholiprosentti: 12% Rypaletyyppi: Macabeo 50%, Parellada 35%, Xarel-lo 15%, Sokeripitoisuus: 40 Maku: keskihapokas, sitruunainen, kypsän hedelmäinen, kevyen yrttinen Tuoksu: sitruksinen, hunajainen Makeus: Puolimakea Maahantuoja: Hartwa-Trade Alkon tuotenumero: 941127 Koko: 75CL Pakkauskoko: 6PLO/LTK Alkon hinta: 12.89€/PLO Sopii ruokiin: Aperitiivi Itämainen ruoka Juhla- juoma Juustot Pitsat, pikkuläm- pimät Tämä viini on valmistettu ympäri Penedésiä sijaitsevilla viinitarhoilla kasvaneista , käsin poimituista rypäleistä. Macabeo tuo viiniin hedelmäisyyttä ja hapokkkuutta, kun taas herkkä Parellada tuo eleganssia ja finesseä. Pieni lisäys Xarelloa tuo tälle cavalle hentoa mantelisuutta ja sitruksisuutta. 15 kuukauden pullokypsytys tuo tähän viiniin sen upean pienet kuplat ja pehmeän suutuntuman. Segura Viudas Segura Viudas edustaa cavatuottajien ehdotonta kärkeä. Tilan juuret ulottuvat 1000-luvulle, jolloin tilalla viljeltiin kasveja, vihanneksia ja hedelmiä paikallisen luostarin tarpeisiin, kunnes 1850-luvulla tilalla alettiin valmistaa cavaa. Torrelavitin kylässä cavan sydänmailla sijaitseva cavatila voidaan lukea taloihin, joka kääntänyt viinimaailmankatseet Pénedesiin. Tilan pääviinintekijän, Gabriel Suberviolan mukaan ”wine is made in the vinyard” ja kaikki Segura Viudaksen viinit valmistetaan ainoastaan tilan omilla tarhoilla kasvaneista, käsin poimituista ja äärimmäisellä huolella käsitellyistä rypäleistä.