 Useimmissa kahviloissa tuotteet rekisteröidään kassakoneeseen, asiakas maksaa heti ja kuitti tulostuu saman tien  Isoimissa kahviloissa joissa tarjoillaan.

Esitys aiheesta: " Useimmissa kahviloissa tuotteet rekisteröidään kassakoneeseen, asiakas maksaa heti ja kuitti tulostuu saman tien  Isoimissa kahviloissa joissa tarjoillaan."— Esityksen transkriptio:

1

2  Useimmissa kahviloissa tuotteet rekisteröidään kassakoneeseen, asiakas maksaa heti ja kuitti tulostuu saman tien  Isoimissa kahviloissa joissa tarjoillaan pöytiin, myyntitapahtuma voidaan jättää ’’auki’’ ja se suljetaan vasta kun asiakas päättää kahvilavierailun

3  Kahvilan koko myynti on rekisteröitävä päivittäin  Rekisteröinnin apuvälineitä ovat atk- pohjaiset kassakoneet ja kassajärjestelmät

4  Kun asiakas on tehnyt tilauksen,tarjoilija rekisteröi myytävät tuotteet kassakoneeseen ja tekee keittiölle tilausbongin eli tilaustiedotteen  Tarjoilija vie tilausbongin keittiöön tai se tulostuu keittiön omaan tilauskirjottimeen  Tilausbongin perusteella keittiö valmistaa annokset

5  Tarjoilija tekee tilityksen ja laskee pohjakassan ja kassan  Tilityksen myyntiraportit varmistavat,että laskutus on tapahtunut oikein  Rahan ja luotollisen myynnin on täsmättävä raportin kanssa

6  Käteistä rahaa ovat eurot, ulkomaan valuutta ja matkasekit

7  Rahaa laskettaessa pitää olla huolellinen  Muista varmistaa seteleiden aitous!

8  Luotollisia maksuvälineitä ovat luottokortit, lounassetelit, sopimuskupongit yms.  Luottokortilla maksettaessa laskun loppusummaa ei voi muuttaa asiakkaan pyynnöstä vaan sen on vastattava ostoksia

9  Mobiilimaksaminen on matkapuhelimella suoritettavaa maksamista. Mobiilimaksamista sääntelee Suomessa luottolaitoslaki

10  Työskentely rahan ja asiakkaiden kanssa vaatii huolellisuutta ja tarkkuuta  Virheitä ei saa tapahtua