3.3.2011 1 M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä Rypsi luomuviljelyssä – tuloksia ja haasteita Miia Kuisma tutkija MTT Kasvintuotannon tutkimus 3.3.2011.

Esitys aiheesta: "3.3.2011 1 M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä Rypsi luomuviljelyssä – tuloksia ja haasteita Miia Kuisma tutkija MTT Kasvintuotannon tutkimus 3.3.2011."— Esityksen transkriptio:

1 3.3.2011 1 M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä Rypsi luomuviljelyssä – tuloksia ja haasteita Miia Kuisma tutkija MTT Kasvintuotannon tutkimus 3.3.2011

2 Sisältö  Rypsinviljelyn kehitys Suomessa  Rypsin rooli luomutuotannossa  Tutkimuksen satoa  satotasot  muuttuva ilmasto  lajit ja lajikkeet  luomukevätrypsin lannoituskokeet  Haasteita luomu- rypsin tuotannossa 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 2 Kuva: Miia Kuisma

3 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 3 Rypsinviljelyn kehitys Suomessa 2001 -- 2007200820092010 LUOMUTUOTANTO ha3 0001 8001 7002 300… milj. kg…1,3 2,1… VILJELY SUOMESSA YHTEENSÄ rypsi, ha70 80078 50052 50069 900141 500 rapsi, ha1 10011 00011 30011 00016 200 yhteensä, ha71 90089 50063 70080 900157 700

4 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 4 Rypsin rooli luomutuotannossa 1/2  Luomukotieläintuotanto  valkuaisrehu  luomurehuvaatimus: märehtijät 100 %, yksimahaiset 90-95 % v. 2011 loppuun asti  kotimaisuus: toimitusvarmuus, kuljetusmatkat, laatu, hinta  Luomukasvintuotanto  viljelykiertojen monipuolistaminen  uudet myyntituotteet  Sadon jalostus  uudet myyntituotteet ja liiketoimintamahdollisuudet  puristus  tuotteiden jatkojalostus: ruokaöljy, biodiesel, valkuaisrehu

5 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 5 Rypsin rooli luomutuotannossa 2/2  Luomusadon käyttökohteet v. 2008 (% kokonaissadosta):  käyttö maatilalla 15 %  myynti maatilalta 68 %  suoraan maatilalle 21 %  Välittäjälle / jatko- jalostajalle 79 %  muu käyttö / varastotappio 6 %  varastossa 11 %  Sadon luomustatuksen säilyminen v. 2008 (% kokonaissadosta):  käyttö ja myynti luomuna 82 %  käyttö ja myynti tavanomaisena 1 %  muu käyttö/varastotappio 6 %  varastossa 11 %

6 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 6 Tutkimuksen satoa: Satotasot 1/2  Satotasot ovat Suomessa laskussa sekä tuotantotilastojen (Tike) että virallisten lajikekokeiden aineistojen perusteella  Keskisato tuotantotilastoissa:  1990: 1 790 kg/ha  1995: 1 500 kg/ha  2000: 1 350 kg/ha  2005: 1 380 kg/ha  2010: 1 130 kg/ha  Luomun satotasot ovat tuotantotilastoissa alhaisia, mutta suunta on ylöspäin:  2007: 730 kg/ha  2008: 790 kg/ha  2009: 880 kg/ha

7 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 7 Tutkimuksen satoa: Satotasot 2/2  Syitä alentuneeseen satotasoon:  kukinnan jälkeiset korkeat lämpötilat  kasvitaudit: pahkahomeongelma  tuholaiset: aikaiset kirppatuhot  muita tekijöitä: viljelijäjoukon ja –alan muutokset  Keinoja satotason nostoon:  jatkuva seuranta  oikea-aikainen torjunta  ennakointi: viljelykierrot, rikkojen torjunta  lohkon valinta: multavuus, ei tiivistyneille lohkoille Lähteet: Peltonen-Sainio viitattu 3.3.2011, Peltonen-Sainio ym. 2007

8 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 8 Tutkimuksen satoa: Muuttuva ilmasto  Muuttuva ilmasto  lyhentyvät kukintajaksot ja siementen täyttymisen käynnistymisen häiriintyminen  rypsi vs. rapsi  syysmuotojen talvehtimisvauriot  Ravinteiden saanti  muuttuneet muokkaus- käytännöt  rikki  syysmuodot Kuva: Miia Kuisma Lähteet: Peltonen-Sainio viitattu 3.3.2011, www.mtt.fi/rypsirapsi/

9 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 9 Tutkimuksen satoa: Lajit ja lajikkeet 1/2 Lähteet: Kangas ym. 2010 Viralliset lajikekokeet 2003-2010: Siemensato

10 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 10 Lähteet: Kangas ym. 2010 Tutkimuksen satoa: Lajit ja lajikkeet 2/2 Viralliset lajikekokeet 2003-2010: Siemensadon laatu

11 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 11 Tutkimuksen satoa: Luomukevätrypsin lannoituskokeet 1/10  Kaksi kenttäkoetta MTT Karilassa v. 2006-2008  Tutkimuksen tavoitteet:  Mikä on erilaisten orgaanisten lannoitteiden lannoitusarvo luomukevät-rypsille?  Mikä on aluskasvien merkitys kevätrypsi- kasvustossa? Kuva: Miia Kuisma

12 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 12 Tutkimuksen satoa: Luomukevätrypsin lannoituskokeet 2/10  Koekäsittelyt: A.Orgaaniset lannoitteet: 1.Naudan lietelanta 2.Lihaluujauho 3.Lihaluujauhovalmiste: a)2006: Biofer (ruotsalainen tuote) b)2007: Kotimainen rakeistettu lihaluujauho 4.Lannoittamaton kontrolli 5.Lisäksi 2007: Viherlannoitus B.Aluskasvit: 1.Ei aluskasvia 2.Italianraiheinä 3.Valkoapila 4.Persianapila  Lannoitustaso: 100 kg/ha kok-N

13 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 13 Tutkimuksen satoa: Luomukevätrypsin lannoituskokeet 3/10  Koealue:  MTT, Karila, Mikkeli  Maalaji rm hieno/karkea hieta  pH 6,1 – 6,3  P 6,3 – 7,3 mg/l  liuk-N 33 – 46 kg/ha ka  S 14,5 – 23,0 mg/l  B 0,5 – 0,6 mg/l  Luomuviljelyssä vuodesta 2000 alkaen  Karjanlantaa levitetty vuosittain  Rypsin esikasvi:  2006: 3-vuotinen apilarehunurmi  2007: 2-vuotinen apilarehunurmi

14 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 14 Tutkimuksen satoa: Luomukevätrypsin lannoituskokeet 4/10 Keskilämpötila, °CSadesumma, mm 20062007 1961- 199020062007 1961- 1990 Toukokuu9,69,99,4205740 Kesäkuu15,314,314,4554755 Heinäkuu16,816,516,13512768 Elokuu16,416,014,14710888 Syyskuu11,88,98,8468168 Keskiarvo/ Yhteensä14,013,112,6202419319 Kasvukauden pituus, vrk 20062007 1961- 1990 184177161 Tehoisa lämpösumma, °C 20062007 1961- 1990 146113041201 Kasvukaudet 2006-2007 Mikkelissä

15 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 15 Siemensato v. 2006 Tutkimuksen satoa: Luomukevätrypsin lannoituskokeet 5/10 Aluskasvi Lannoitus

16 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 16 Siemensato v. 2007 Tutkimuksen satoa: Luomukevätrypsin lannoituskokeet 6/10 Aluskasvi Lannoitus

17 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 17 Tutkimuksen satoa: Luomukevätrypsin lannoituskokeet 7/10 Siementen lehtivihreäpitoisuus v. 2006 Aluskasvi Lannoitus

18 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 18 Tutkimuksen satoa: Luomukevätrypsin lannoituskokeet 8/10 Siementen lehtivihreäpitoisuus v. 2007 Aluskasvi Lannoitus

19 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 19 Tutkimuksen satoa: Luomukevätrypsin lannoituskokeet 9/10 Rypsin korret, aluskasvit ja rikat v. 2007 Aluskasvi Lannoitus

20 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 20 Tutkimuksen satoa: Luomukevätrypsin lannoituskokeet 10/10 Jälkivaikutus: lannoittamaton vehnäsato kevätrypsin jälkeen v. 2008 Aluskasvi Lannoitus

21 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 21 Haasteita luomurypsin tuotannossa 1/2  Viljelyalan laajentaminen ja vakiinnuttaminen  Viljelykierrot eri tuotantosuuntien tarpeisiin, esim:  kasvinviljelytila: syysmuodot ja syysvilja seuraavana vuonna, jolloin rapsikuoriaispistiäiset säilyvät  karjatila: nurmen suojavilja  Tuholaisten hallinta viljelyalan laajentuessa  alueelliset viljelykierrot

22 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 22 Haasteita luomurypsin tuotannossa 2/2  Toimintamalleja hyödyntämiseen  sopimusviljely  alueellinen yhteistyö  valtakunnallinen markkinapaikka Kuva: Miia Kuisma

23 Lisätietoja  Tike Matilda. Maataloustilastot. http://www.maataloustilastot.fi/http://www.maataloustilastot.fi/  Öljykasvinviljelijän opas. Päivitetty 1.3.2011. http://www.agronet.fi/rypsi2000/ http://www.agronet.fi/rypsi2000/  Peltonen-Sainio P. Toimenpiteet öljykasvituotantomme kilpailukyvyn parantamiseksi: satotason ja viljelyalan nostaminen (RYPSINOSTE). RYPSINOSTE loppuraportti. Viitattu 3.3.2011. http://www.agronet.fi/rypsi2000/MMMRYPSINOSTEloppuraportti.pd f http://www.agronet.fi/rypsi2000/MMMRYPSINOSTEloppuraportti.pd f  Peltonen-Sainio P, Jauhiainen L & Hannukkala A. 2007. Declining rapeseed yields in Finland: how, why and what next ? Journal of Agricultural Science 145: 587–598.  MTT. Rypsin ja rapsin alueellisten tuotantoriskien vertailu. Viitattu 3.3.2011. www.mtt.fi/rypsirapsi/www.mtt.fi/rypsirapsi/  Kangas A, Laine A, Niskanen M, Salo Y, Vuorinen M, Jauhiainen L & Nikander H. 2010. Virallisten lajikekokeiden tulokset 2003-2010. MTT Kasvu 13. MTT. 174 s. www.mtt.fi/mttkasvu/pdf/mttkasvu13.pdf/www.mtt.fi/mttkasvu/pdf/mttkasvu13.pdf/ 3.3.2011M. Kuisma: Rypsi luomuviljelyssä 23