Valmisruoat Pakasteet Kuivatut ruokavalmisteet Puolisäilykkeet Täyssäilykkeet.

Esitys aiheesta: "Valmisruoat Pakasteet Kuivatut ruokavalmisteet Puolisäilykkeet Täyssäilykkeet."— Esityksen transkriptio:

1

2 Valmisruoat Pakasteet Kuivatut ruokavalmisteet Puolisäilykkeet Täyssäilykkeet

3 käytettiin aiemmin nimitystä eines valmistetaan samoista aineksista kuin kotiruokakin valmistuksessa käytetään erilaisia lisäaineita säilyvyysaika vaihtelee muutamasta päivästä pariin viikkoon säilytetään jääkaapissa kuumennetaan pakkauksen ohjeen mukaan

4 Erilaisia pihvejä ja pyöryköitä, laatikkoruokia, risottoja, pataruokia, kiusauksia, erilaisia keittoja, kääryleitä, ohukaisia, pitsoja, salaatteja, lihapiirakoita, hampurilaisia sekä puuroja ja kiisseleitä

5 valmiita, puolivalmiita tai kypsennettäviä tuotteita. myyntipakkauksissa on tarkat säilytys-, sulatus- ja käyttöohjeet sekä viimeinen myyntipäivä.

6 kauppojen pakastevalikoimasta löytyy esim. marja- ja vihannespakasteita, valmiita ruokia ja leivonnaisia, pakastekalaa ja valmistaikinoita.

7 kuumennetaan 120 asteeseen jolloin mikrobit tuhoutuvat pakataan ilmatiiviisti metallitölkkeihin ei käytetä säilöntäaineita säilyvät useita vuosia huoneenlämmössä avattu tuote siirretään muovirasiaan ja säilytetään jääkaapissa

8 tonnikalat, erilaiset hedelmäsäilykkeet ja ruokasäilykkeet

9 lasipurkkeihin pakattuja valmisteita säilyvyys varmistetaan käyttämällä valmistuksessa suolaa, sokeria, mausteita, happoja (kuten etikkaa) ja säilöntäaineita. säilyvyysaika 6-12 kk säilytetään avattuna aina jääkaapissa

10 silli- ja anjovissäilykkeet, punajuuri- ja kurkkusäilykkeet ja salaatinkastikkeet

11 valmiita jauheita, joista nestettä lisäämällä saadaan erilaisia keittoja, patoja, kastikkeita, kiisseleitä, vanukkaita, ohukaisia ja leivonnaisia säilyvät hyvin kosteudelta suojattuna

12 Parasta ennen Viimeinen käyttöpäivä

13 käytetään melko hyvin säilyvissä elintarvikkeissa esimerkiksi leivissä, jauhoissa, sokerissa ja kahvissa. Päiväyksen jälkeenkin ruoka voi olla täysin syöntikelpoista. tuotteen saa myydä vielä päiväyksen jälkeenkin

14 kertoo tuotteen viimeisen myyntipäivän käytetään helposti pilaantuvissa elintarvikkeissa, esimerkiksi kala- ja lihatuotteissa voivat olla päiväyksen jälkeenkin täysin käyttökelpoisia. Katso, haista ja maista. ei saa myydä päiväyksen jälkeen

15 Nopeita valmistaa, tuovat helpotusta kiireiseen arkeen Säästävät aikaa ja energiaa (esim. kaalikääryleet) Käteviä käyttää esim. retkillä (ohukaisjauhe, hernekeitto) Suurin osa ei vaadi kylmäsäilytystä Helppoja valmistaa